صفحه اقتصاد بررسی کرد؛
قیمت برنج ایرانی در اردیبهشت ماه ۱۴۰۴ +جدول | از کجا برنج بخریم؟
در این گزارش ضمن آمار و ارقام قیمت برنج ایرانی در اردیبهشت ماه، پشت پرده هایی از افزایش قیمت برنج را می خوانید.
بررسی ها نشان می دهد قیمت برنج ایرانی در یکی دو روز گذشته افزایش چشمگیری داشته است و هزینه خرید برنج ایرانی همچنان در سطح بالایی قرار دارد که البته بسته به نوع و کیفیت، تفاوت محسوسی میان برندها و مبادی تولیدی مشاهده می‌شود؛ در این گزارش ضمن بیان قیمت برنج ایرانی در اردیبهشت ماه ۱۴۰۴ بهمراه جدول، به این موضوع می پردازیم که برای خرید برنج اعلا و در عین حال مقرون بصرفه باید از کجا برنج بخریم؟ با این حال در تازه ترین بررسی های صفحه اقتصاد برای افزایش قیمت برنج دو موردِ مهم قد علم کرده اند؛ یکی احتمال احتکار برنج ایرانی از سوی شرکت های نورچشمی و بزرگ و دیگری بی صاحبی بازار برنج از آن جهت که خرید تضمینی از سوی دولت صورت نگرفته است و حالا مانند دیگر کالاهای اساسی گریبان مردم را گرفته است. همراهمان باشید تا پس از شرحِ قیمت برنج ایرانی به سراغ پشت پرده هایی از این افزایش قیمت برویم.
قیمت برنج ایرانی در اردیبهشت ماه ۱۴۰۴ (+جدول)
در میان ارقام پرطرفدار، برنج طارم ممتاز با نرخ ۲,۸۵۰,۰۰۰ تومان برای هر ده کیلوگرم عرضه می‌شود، در حالی که برنج هاشمی ممتاز با قیمت ۲,۱۵۰,۰۰۰ تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد. همچنین، برنج فجر گلچین گرگان با نرخ ۲,۵۰۰,۰۰۰ تومان به فروش می‌رسد.
برای علاقه‌مندان به عطر و طعم خاص، برنج ایرانی عنبر بو معطر فوق اعلاء جنوب (بوستان عرش) و عنبر بو فوق ممتاز هر دو با قیمت ۱,۹۰۰,۰۰۰ تومان به ازای هر ده کیلوگرم عرضه شده‌اند.
در بخش برنج‌های نیم‌دانه نیز، نیم دانه طارم ممتاز با قیمت ۱,۲۰۰,۰۰۰ تومان و نیم دانه دودی ایرانی نسل نورانی با نرخ ۷۳۸,۸۰۰ تومان در بازار قابل تهیه هستند.
همچنین، برنج هاشمی معطر اشرفی گیلان با کیفیت بالا و عطری دلنشین، با قیمت ۱,۳۴۶,۰۰۰ تومان برای ده کیلوگرم به فروش می‌رسد. در صدر لیست قیمت‌ها نیز برنج ایرانی طارم هاشمی با قیمت ۲,۳۶۰,۰۰۰ تومان قرار دارد که همچنان از پرفروش‌ترین‌های بازار محسوب می‌شود.
قیمت برنج ایرانی امروز ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۴ |
||
| نوع | وزن (کیلوگرم) | قیمت (تومان) |
| برنج فجر گلچین گرگان | ۱۰ | ۲,۲۵۰,۰۰۰ |
| برنج هاشمی ممتاز | ۱۰ | ۲,۱۵۰,۰۰۰ |
| برنج طارم ممتاز | ۱۰ | ۲,۲۸۵,۰۰۰ |
| برنج نیم دانه طارم ممتاز | ۱۰ | ۱,۲۰۰,۰۰۰ |
| برنج ایرانی عنبر بو معطر فوق اعلاء جنوب بوستان عرش | ۱۰ | ۱,۹۰۰,۰۰۰ |
| برنج ایرانی طارم هاشمی | ۱۰ | ۲,۳۶۰,۰۰۰ |
| برنج ایرانی عنبربو فوق ممتاز | ۱۰ | ۱,۹۰۰,۰۰۰ |
| برنج هاشمی معطر اشرفی گیلان | ۱۰ | ۱,۳۴۶,۰۰۰ |
| برنج نیم دانه دودی ایرانی نسل نورانی | ۱۰ | ۷۳۸,۸۰۰ |
صعود قیمت برنج ایرانی
حسن تقی‌زاده، رئیس اتحادیه برنج بابل، درباره وضعیت بازار برنج توضیح داد: عرضه برنج کشت سال جدید هنوز آغاز نشده، اما قیمت برنج موجود در بازار که مربوط به ذخایر سال گذشته است، با افزایش قابل توجهی مواجه شده و به دو برابر قیمت‌های پیشین رسیده است. به‌طور مثال، قیمت برنج طارم در محدوده ۲۰۰ هزار تومان به‌ازای هر کیلوگرم قرار دارد.
شرکت‌های زنجیره‌ای برنج را به‌صورت قطره‌چکانی به بازار عرضه می‌کنند
این فعال صنفی درباره علت افزایش قیمت برنج عنوان کرد: دلایل مختلفی برای افزایش قیمت برنج وجود دارد که ازجمله آن می‌توان به کمبود برنج ایرانی در بازار و وجود شرکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای اشاره کرد. به‌طور مثال، شرکت‌هایی نظیر کوروش، گلستان، طبیعت و … بازار را به دست گرفتند. چنین شرکت‌هایی برنج را خریداری کرده و آن را دپو می‌کنند. بعد از مدتی، برنج را به‌صورت قطره‌چکانی در بازار عرصه می‌کنند.
تقی‌زاده درباره وضعیت خرید تضمینی تصریح کرد: در ۱۰ تا ۱۵ سال اخیر، خرید تضمینی برنج انجام نشده است هرچند قیمت اعلام می‌شود، اما خریدی انجام نمی‌شود و قیمت‌ها ضمانت اجرایی ندارند.
رئیس اتحادیه برنج بابل درباره علت ضمانت اجرایی نداشتن نرخ‌های خرید تضمینی تشریح کرد: هرساله این قیمت‌ها اعلام می.شود، اما متولی پاسخگو برای این کار در نظر گرفته نمی‌شود. قیمت تضمینی زمانی اعتبار دارد که اگر قیمتی تعیین شد، خرید از کشاورز هم انجام شود.
وی ادامه داد: با وجود اعلام و تعیین قیمت‌ها، فقدان اعتبار اجرایی، کمبود انبار، نبود متولی پاسخگو و مهم‌تر از آن، عدم تخصیص بودجه لازم برای خرید محصول از کشاورزان، این قیمت‌گذاری را بی‌اثر کرده است.
او ضافه کرد: با وجود تعیین قیمت، وزارت کشاورزی، وزارت صمت و … هیچ پیگیری برای خرید تضمینی انجام نداده‌اند. از طرفی، درحال حاضر فقط این شرکت‌ها خریدار برنج هستند و تجار، بنکداران و … برنج خریداری نمی‌کنند. این امر باعث شده که بازار از حالت عرضه و تقاضا فاصله بگیرد.
روش شرکت های بزرگ برای کاهش قیمت برنج در فصل برداشت محصول چیست؟
این فعال صنفی درباره روش اصلی این شرکت‌ها برای کاهش‌قیمت برنج عنوان کرد: در حال حاضر قیمت‌ها بالاست، اما کشاورزان محصول خود را به فروش رسانده‌اند. همچنین، این شرکت‌ها در زمان برداشت محصول در ماه‌های مرداد و شهریور دست از خرید می‌کشند تا قیمت‌ها کاهش یابد.
براساس این گزارش، وضعیت فعلی بازار برنج با گرانی این محصول پیش از فصل برداشت، نشان‌دهنده ضعف نظارت و نبود یک برنامه عملی از سوی نهادهای مسئول، به‌ویژه وزارتخانه‌های کشاورزی و صمت است.
صحبت‌های فعالان صنفی تأیید می‌کند که اعلام قیمت خرید تضمینی بدون داشتن پول، انبار و یک متولی مشخص برای خرید واقعی از کشاورز، در عمل بی‌فایده بوده و بیش از یک دهه است که این سیاست حمایتی ضمانت اجرایی ندارد.
در این میان، به نظر می‌رسد برخی شرکت‌های بزرگ با استفاده از همین وضعیت با خرید و انبار کردن برنج، کنترل بازار را به دست گرفته‌اند. این شرایط نه‌تنها کشاورز را در زمان فروش محصول بی‌دفاع می‌گذارد، بلکه حالا با افزایش بی‌رویه قیمت برنج کهنه، فشار اصلی را بر دوش مصرف‌کننده نهایی گذاشته است. وضعیت فعلی بازار نیاز فوری به اقدام جدی و عملی از سوی دولت برای تنظیم بازار و حمایت واقعی از تولید و مصرف را نشان می‌دهد.
از کجا برنج بخریم؟
خرید عمده برنج مستقیم از کارخانه‌ها و شالیزارهای شمال کشور می‌تواند تا ۳۰ درصد در قیمت نهایی خرید برنج برای کسب و کار و یا خانه شما صرفه جویی ایجاد کند. این روش خرید برای رستوران‌ها، هتل‌ها، تالارهای پذیرایی و فروشگاه‌های مواد غذایی بسیار مقرون به صرفه است و هزینه تامین برنج به عنوان اصلی‌ترین خوراکی مجموعه‌های پذیرایی ایران به طرز قابل توجهی کاهش می‌یابد. خرید مستقیم برنج عمده شمال علاوه بر صرفه اقتصادی، مزایای دیگری نیز دارد. با حذف واسطه‌ها، شما مستقیماً با تولیدکننده در ارتباط هستید و می‌توانید از کیفیت و اصالت محصول اطمینان حاصل کنید. همچنین امکان بازدید از مراحل تولید و فرآوری برنج برای مشتریان عمده وجود دارد که این موضوع شفافیت بیشتری در خرید ایجاد می‌کند. مراکز عمده فروشی برنج در استان‌های مازندران، گیلان و گلستان با برخورداری از پیشرفته‌ترین تجهیزات برنج‌کوبی و بسته‌بندی، امکان سفارش‌گذاری آنلاین و ارسال به سراسر کشور را فراهم کرده‌اند.
یکی از چالش‌های مهم در بازار برنج کشور، نوسانات قیمت و وجود محصولات تقلبی است که باعث سردرگمی خریداران می‌شود. بسیاری از خریداران برنج با مشکل تشخیص برنج اصیل از تقلبی مواجه هستند و گاهی برنج‌های خارجی به اسم برنج ایرانی با قیمت بالا به فروش می‌رسد. خرید مستقیم از کارخانه‌های معتبر و شناخته شده شمال کشور، این اطمینان را به مشتری می‌دهد که محصولی اصیل و باکیفیت دریافت می‌کند. همچنین با توجه به افزایش قیمت برنج در سال‌های اخیر، بسیاری از خانواده‌ها ترجیح می‌دهند با خرید عمده و ذخیره‌سازی مناسب، خود را در برابر افزایش‌های احتمالی قیمت در آینده محافظت کنند.
برنج فجر و شیرودی گزینه‌های مناسبی برای خرید برنج عمده هستند که قیمت مناسب‌تری نسبت به طارم و هاشمی دارند. برنج فجر یکی از پرمصرف‌ترین برنج‌های کشور با دانه‌های متوسط تا بلند است که در منطقه مازندران کشت می‌شود و عطر و طعم مطلوبی دارد. این برنج برای مصارف عمده در مراکزی چون رستوران‌ها، هتل‌ها و تالارهای پذیرایی بسیار مناسب است زیرا ضمن حفظ کیفیت مطلوب، قیمت مناسب‌تری دارد. برنج شیرودی نیز نوعی برنج اصلاح‌شده است که از ترکیب برنج‌های بومی و وارداتی تولید شده و مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها دارد. این برنج با توجه به عملکرد خوب آن در پخت و صرفه اقتصادی، برای خرید عمده بسیار مناسب است.
برنج‌های کشت دوم و برنج دم‌سیاه نیز از دیگر انواع برنج‌های باکیفیت شمال هستند که می‌توانند انتخاب‌های خوبی برای خرید عمده باشند. برنج کشت دوم که در اواخر تابستان کشت می‌شود و در آبان‌ماه برداشت می‌گردد، از مرغوب‌ترین برنج‌های ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد. این برنج با قیمتی بالاتر از انواع دیگر، برای مصارف خاص و میهمانی‌های ویژه مناسب است. برنج دم‌سیاه نیز با نام دیگر صدری، از خانواده طارم بوده و نامش را از شلتوک قهوه‌ای‌رنگ و ریشه سیاه‌رنگش گرفته است. این برنج با عطر و طعمی بی‌نظیر، علیرغم قیمت نسبتاً بالا، برای مشتریانی که به دنبال کیفیت برتر هستند، گزینه‌ای ایده‌آل در خرید عمده محسوب می‌شود.
نظر شما