صفحه اقتصاد گزارش می دهد:
جدیدترین خبر از خرید تضمینی گندم امروز دوشنبه ۳۰ تیر ماه ۱۴۰۴ | از مطالبات گندمکاران تا قیمت گندم
جدیدترین خبر از خرید تضمینی گندم امروز دوشنبه ۳۰ تیر ماه ۱۴۰۴ و مطالبات گندمکاران را در این خبر بخوانید.
آخرین خبر از خرید تضمینی گندم و اخبار گندم را در این گزارش روزانه صفحه اقتصاد بخوانید.
نرخ‌منطقی خرید تضمینی گندم برای سال زراعی جدید حداقل ۳۰ هزارتومان
رئیس بنیاد ملی گندمکاران از پرداخت ۳۸ درصد مطالبات گندمکاران خبر داد و گفت: با توجه به تاخیر در پرداخت مطالبات و شرایط بازار جو، احتمال هدررفت گندم از چرخه خرید تضمینی وجود دارد.
باشگاه خبرنگاران جوان نوشت، عطااللّه هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: براساس آمار از ابتدای فصل برداشت بیش از ۵ میلیون و ۹۰۰ هزارتن گندم از کشاورزان خریداری شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۳ درصد خرید کاهش داشته است.
به گفته وی، مطالبات گندمکاران همچنان ۴۷ همت قبل است که براین اساس ۳۸ درصد مطالبات پرداخت و ۶۲ درصد باقی مانده است.
هاشمی با بیان اینکه خبری از تشکیل جلسه شورای قیمت گذاری برای تعیین تکلیف قیمت ۳۲ قلم محصول کشاورزی نیست، افزود: تاکنون از کمیسیون ها و صحن علنی شورا دعوت نامه ای برای اعضا شورا مبنی بر تشکیل جلسه برگزار نشده است. گفتنی است به رغم آنکه با برنامه ریزی و جدول زمان بندی وزارت جهاد تصور می شد که تا ۲۰ تیرماه نرخ ۳۲ قلم مشخص شود که متاسفانه در دوران دفاع مقدس این برنامه ریزی ها بهم خورد، حال انتظار می رود در این خصوص هرچه سریع تر برنامه ریزی صورت بگیرد تا کشاورز تکلیف خود را بداند.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که میزان خرید تضمینی گندم به ۷ تا ۷.۲ میلیون تن برسد.
وی نسبت به خروج گندم از چرخه خرید تضمینی هشدار داد و گفت: با توجه به تاخیر در پرداخت مطالبات و نرخ ۲۵ تا ۲۶ هزارتومانی جو در بازار، بی تردید گندم هرز خواهد رفت به طوریکه گندم تولیدی جایگزین نهاده دامی خواهد شد.
عضو شورای قیمت گذاری با تاکید بر اعلام قیمت منطقی خرید تضمینی گندم برای سال زراعی جدید تصریح کرد: با قیمت ۲۵ هزارتومانی جو، نرخ گندم برای سال آینده حداقل باید ۳۰ هزارتومان باشد، در غیراین صورت احتمال کاهش سطح زیرکشت و رقابت با دیگر محصولات وجود دارد.
واسطه‌ها گندم را برای خوراک دام می‌خرند
رئیس بخش تحقیقات هوشمندسازی موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی از راه‌اندازی سامانه جامع پایش هوشمند زراعت گندم و جو آبی برپایه اینترنت اشیاء با قابلیت پیش‌بینی دقیق اطلاعات هواشناسی و انجام به موقع عملیات کشاورزی خبر داد.
محمدرضا مستوفی سرکاری در گفت و گو با ایرنا درباره هوشمندسازی مزارع اظهار داشت: سامانه جامع پایش کشاورزی هوشمند زراعت گندم و جو آبی بر پایه اینترنت اشیاء در کشور به‌طور رسمی راه‌اندازی و به عنوان دستاورد برتر سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (تات) در سال ۱۴۰۲ انتخاب شده است.
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی اظهارداشت: این سامانه با دقت ۹۰ درصد در سنجش رطوبت خاک، ۹۸ درصد در دمای هوا، ۹۴ درصد در رطوبت‌نسبی هوا، ۹۶ درصد در پیش‌بینی سرمازدگی و ۹۹ درصد در اعلام هشدار به کاربران، عملیات کشاورزی را متحول می‌کند.
مستوفی سرکاری گفت: این نوآوری با همکاری شرکت دانش بنیان، کاملا بومی و طراحی‌شده در داخل کشور است که با به‌کارگیری همزمان ۴ فناوری اینترنت اشیاء، شبکه حسگر بی‌سیم، هوش مصنوعی و پردازش ابری، امکان پایش لحظه‌ای شرایط مزارع را فراهم می‌کند. حسگرهای آن دمای هوا و خاک، رطوبت محیطی و زراعی را اندازه‌گیری کرده و با اتصال به سامانه‌های هواشناسی، پیش‌آگاهی‌های حیاتی مانند هشدار سرمازدگی، گرمازدگی، تگرگ و باد را ۷ روز زودتر اعلام می‌کند.
رئیس بخش تحقیقات هوشمندسازی موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی تصریح کرد: این سامانه با جلوگیری از خسارات ناشی از عملیات نادرست کشاورزی مانند خاک‌ورزی در رطوبت نامناسب (تشکیل کلوخه)، کاشت در دمای نادرست خاک (عدم یکنواختی سبز شدن)، سم‌پاشی در وزش باد (آلودگی محیط) و برداشت در رطوبت ناصحیح دانه (تلفات کمباینی)، توجیه اقتصادی بالایی دارد.
وی اظهار داشت: سامانه مذکور همچنین با کاهش هدررفت نهاده‌ها و افزایش بازگشت سرمایه کشاورزان اثرات اجتماعی ملموسی ایجاد کرده است.
مستوفی افزود: این پروژه حاصل همکاری مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی و یک شرکت دانش‌بنیان است که اکنون در سطح ۲۰۰ هکتار از مزارع استان البرز مستقر شده و با رسیدن به سطح آمادگی فناوری (TRL-۸) آماده توسعه و اجرا در کشت و صنعت ها، ایستگاههای تحقیقاتی سازمان تات و مزارع بخش خصوصی و تجاری‌سازی از طریق سازمان تات است.
۱۶ بازار روستایی در ایلام راه‌اندازی می‌شود/خرید ۵۱ هزار تن گندم در استان
مدیرکل تعاون روستایی ایلام گفت: در بخش توسعه روستاها، احداث و ایجاد حدود ۱۶ بازار روستایی در سطح استان در دستور کار قرار دارد.
حمیدرضا شکری امروز دوشنبه ۳۰ تیر در جمع خبرنگاران اظهار کرد: امسال در پایان برداشت محصولات کشاورزی، شبکه تعاون‌های تحت پوشش استان موفق به خرید ۵۱ هزار تن گندم از کشاورزان شده که از این میزان، تاکنون حدود ۵۰ درصد مطالبات کشاورزان پرداخت شده است.
وی خاطرنشان کرد: همچنین تاکنون به میزان ۲۰۶۰۰ تن محصول گلزار خریداری شده است که هزینه این محصول بالغ بر ۸۴۵ میلیارد تومان است و تمامی این مبلغ به کشاورزان پرداخت شده است.
مدیرکل تعاون روستایی ایلام گفت: علاوه بر این، امسال خرید پیاز تضمینی در دستور کار قرار گرفته است که حدود ۴۰۰ تن پیاز از کشاورزان منطقه دشت عباس خریداری و پیش‌بینی می‌شود حدود ۹۰ درصد مطالبات کشاورزان در هفته آینده پرداخت شود.
شکری ادامه داد: در بخش توسعه روستاها، احداث و ایجاد حدود ۱۶ بازار روستایی در سطح استان در دستور کار قرار دارد که از این تعداد چهار روستا بازار در مرکز شهر ایلام ایجاد می شود.
وی اضافه کرد: در این راستا جلسات توجیهی و کارگروه‌های مربوطه در شهرستان‌ها و استان برگزار و مکان‌های مورد نیاز نیز مشخص شده است.
مدیر کل تعاون روستایی ایلام با بیان اینکه تعاونی‌هایی که باید در این پروژه‌ها مشارکت داشته باشند معرفی شده‌اند، تصریح کرد: در حال حاضر این پروژه با پیشرفت ۳۰ درصد در حال انجام است و امید استا تا دهه مبارکه فجر امسال، این روستا بازارها به بهره‌برداری برسند.
وی هدف از ایجاد روستا بازارها را تامین محصولات کشاورزی برای مصرف در شهرستان‌ها و حذف واسطه‌گری عنوان کرد و گفت: این مهم به گونه‌ای است که تمامی کالاهای تولید شده توسط کشاورزان استان در این بازارها عرضه می‌شود.
شکری ادامه داد: یکی از شاخص‌های مهم در سال‌های اخیر، ایجاد ساختار بازار روستا است، بر اساس دستورالعمل‌های ابلاغ شده در این راستا در هر شهرستان، گروه‌های اجرایی شامل فرمانداران و عوامل مرتبط تشکیل شده و مکان‌یابی برای ایجاد این بازارها مشخص شده است.
وی اضافه کرد: هدف اصلی از ایجاد سردخانه‌های کوچک در هر شهرستان، کاهش تمرکز و خطرات ناشی از ایجاد یک سردخانه بزرگ در یک نقطه است. تا بتوان حجم محصولات کشاورزی در مدت زمان حداقل یک تا دو ماه مدیریت کرد و از این طریق، امنیت غذایی و پایداری بازار را تضمین کرد.
مدیرکل تعاون روستایی ایلام گفت: همچنین اجرای این سردخانه ها در شهرستان‌ها و مراکز استان‌ها در دستور کار قرار دارد.
وی افزود: تمامی فعالیت‌ها و اقدامات در این حوزه توسط تعاونی‌ها، تشکل‌ها و اتحادیه‌های تحت پوشش تعاون روستایی انجام می‌شود و در این فرآیند، بخش خصوصی در نظر گرفته نشده و تمامی توان و امکانات در اختیار بخش‌های تعاونی و دولتی قرار دارد.
شکری اضافه کرد: در بخش کشت قراردادی، طی دو سال گذشته، حدود ۳۷ هزار هکتار اراضی کشاورزی به صورت قراردادی در آمده است که این رقم نشان‌دهنده توسعه این نوع کشت است.
وی تصریح کرد: همچنین طرحی برای مدیریت حجمی آب کشاورزی توسط اتحادیه‌ها و تعاونی‌ها در دست اجرا است اما تاکنون در سطح کشور و استان، موفقیت چندانی در اجرای این طرح‌ها در حوزه انتقال و مدیریت آب از مخازن به شبکه‌های آبیاری حاصل نشده است.
مدیرکل تعاون روستایی ایلام گفت: در مجموع، این اقدامات نشان‌دهنده تمرکز بر توسعه کشاورزی پایدار، مدیریت منابع آب، و تقویت تشکل‌های کشاورزی برای بهبود عملکرد و بهره‌وری در استان است
هیچ نگرانی برای تأمین گندم و آرد مورد نیاز مردم در آذربایجان شرقی وجود ندارد
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان با تأکید بر لزوم تسریع در جذب اعتبارات تخصیص‌یافته شهرستان‌ها، از آغاز برنامه‌ریزی برای تامین گندم به منظور جبران کاهش تولید داخلی خبر داد و گفت: هیچ نگرانی برای تأمین گندم و آرد مورد نیاز مردم وجود ندارد.
شهرام شفیعی در جلسه بررسی وضعیت جذب اعتبارات شهرستان‌ها در حوزه کشاورزی اظهار کرد: برخی شهرستان‌ها در جذب اعتبارات عملکرد خوبی داشته‌اند و انتظار داریم سایر شهرستان‌ها نیز هرچه سریع‌تر نسبت به جذب اعتبارات تخصیص‌یافته اقدام کنند.
وی با اشاره به اهمیت بهره‌برداری صحیح از منابع مالی موجود افزود: نباید اجازه دهیم بازه زمانی محدود، کیفیت اجرای پروژه‌ها را تحت‌تأثیر قرار دهد. ناظران و بخش‌های تخصصی باید با جدیت بر روند اجرای پروژه‌ها نظارت کنند.
وی در ادامه خاطرنشان کرد: پیمانکاران باید با تجهیز چند تیم همزمان، سرعت اجرایی پروژه‌ها را افزایش دهند تا شاهد پیشرفت همزمان در همه مناطق باشیم.
شفیعی با تأکید بر اجرای پروژه‌ها براساس مصوبات کمیته برنامه‌ریزی شهرستان‌ها گفت: پس از مبادله موافقت‌نامه، پروژه‌ها باید وارد فاز اجرایی شوند و نباید منتظر تخصیص بود. مدیران شهرستانی موظف‌اند بدون اتلاف وقت نسبت به برگزاری مناقصات و آغاز عملیات اجرایی اقدام کنند.
وی همچنین با اشاره به آغاز فصل برداشت گندم گفت: در برخی مناطق، به‌ویژه در شرایط اخیر، شاهد تعلل مردم در تحویل گندم به مراکز خرید دولتی بودیم که باید این روند سرعت گیرد.
وی با بیان اینکه پیگیر پرداخت سریع مطالبات گندمکاران هستیم، اظهار کرد: بارندگی‌های محدود، کاهش ذخایر سدها و خسارات ناشی از تگرگ امسال بر میزان تولید گندم تأثیر منفی گذاشته است. با این حال، به مردم اطمینان می‌دهیم هیچ مشکلی در تأمین گندم و آرد وجود نخواهد داشت.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان از آغاز برنامه‌ریزی برای تامین گندم به منظور جبران کاهش تولید داخلی خبر داد و گفت: در حال پیگیری هستیم تا تولیدکنندگان صنف و صنعت نیز بتوانند به‌طور مستقل گندم مورد نیاز خود را از خارج از کشور تأمین کنند تا در سایر بخش‌ها نیز اختلالی در تأمین گندم و آرد ایجاد نشود.
به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان روز دوشنبه ۳۰ تیر، شفیعی از مدیران استانی خواست نهایت همکاری را با مدیران شهرستانی برای جذب و بهره‌برداری به‌موقع از اعتبارات داشته باشند تا پروژه‌های کشاورزی استان با سرعت و کیفیت لازم پیش بروند.
خرید بیش از ۱۷۸ هزار تُن گندم از کشاورزان قزوینی
سرپرست سازمان جهادکشاورزی استان قزوین گفت: از آغاز فصل برداشت گندم در استان قزوین، تاکنون ۱۷۸ هزار تُن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان خریداری شده است.
به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی قزوین، فرامرز حریری مقدم، در روز دوشنبه ۳۰ تیر با اعلام این خبر اظهارکرد: روند خرید گندم از کشاورزان همچنان ادامه دارد و پیش‌بینی می‌شود تا پایان فصل برداشت، این میزان افزایش یابد.
حریری‌مقدم با اشاره به کیفیت مطلوب گندم تولیدی امسال، خاطرنشان کرد: با توجه به اقدامات انجام‌شده و مبارزه به‌موقع با سن غلات، کیفیت گندم تولیدی در سال‌جاری نسبت به سال گذشته از وضعیت مناسب‌تری برخوردار است.
وی همچنین از فعالیت ۲۲ مرکز خرید گندم در سطح استان خبر داد و افزود: به منظور تسهیل فرآیند خرید و جلوگیری از هرگونه مشکل احتمالی، تمهیدات لازم اندیشیده شده است تا کشاورزان بتوانند به آسانی محصول خود را به مراکز خرید تحویل دهند.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی قزوین در ادامه به فعالیت ۱۱ اکیپ ناظر بر روند برداشت محصول گندم در سال زراعی جاری اشاره کرد و گفت: این اکیپ‌ها به صورت مستمر بر فرآیند برداشت و خرید گندم نظارت دارند.
حریری‌مقدم یادآور شد: پیش‌بینی می‌شود بیش از ۳۰۰ هزار تُن گندم از مزارع استان برداشت شود که از این میزان، بالغ بر ۲۰۰ هزار تُن به‌صورت خرید تضمینی توسط مراکز خرید خریداری خواهد شد.
خرید گندم از کشاورزان کرمانشاه به ۵۵۰ هزار تن رسید
مدیرکل غله‌وخدمات بازرگانی استان کرمانشاه گفت: از ابتدای فصل خرید گندم تاکنون ۵۵۰ هزار تن گندم مازاد بر نیاز از کشاورزان استان خریداری شده است.
علی ملکشاهی اظهار کرد: کار خرید گندم در اکثر نقاط استان تقریبا رو به پایان بوده و تنها خرید گندم در شهرستان‌های سنقروکلیایی و کنگاور و همچنین بخش‌هایی از شهرستان‌های کرمانشاه، صحنه و هرسین همچنان ادامه دارد.
وی افزود: از ابتدای فصل خرید گندم تاکنون، ۵۵۰ هزار تن گندم مازاد بر نیاز از کشاورزان استان خریداری شده و پیش‌بینی می شود تا پایان کار خرید، این میزان به حدود ۶۰۰ هزار تن برسد.
ملکشاهی تصریح کرد: در حال حاضر کرمانشاه پس از استان‌های خوزستان، گلستان و فارس جایگاه چهارم خرید گندم از کشاورزان را در اختیار دارد.
مدیرکل غله‌و خدمات بازرگانی استان کرمانشاه با اشاره به پرداخت هزار و پنج میلیارد تومان از مطالبات گندم کاران استان، گفت: رایزنی‌ها و نامه‌نگاری‌های متعددی از سوی استاندار و دیگر مسئولان برای پرداخت مطالبات بقیه گندمگاران صورت گرفته است.
وی با تاکید بر اینکه پرداخت مطالبات گندمکاران به صورت متمرکز از طریق مرکز انجام می گیرد، یادآوری کرد: هفته گذشته قرار بود این مطالبات پرداخت شود اما به دلایلی این کار انجام نگرفت، هر چند امیدواریم این کار در هفته جاری صورت گیرد.
ملکشاهی از فعال بودن ۶۰ مرکز خرید گندم در استان خبر داد و گفت: با داشتن سیلوهای مناسب مشکلی برای نگهداری گندم و ذخیره‌سازی گندم در استان وجود ندارد.
خرید تضمینی ۴۱۷ هزار تن گندم از کشاورزان
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی کردستان از خرید تضمینی ۴۱۷ هزار تن گندم از کشاورزان این استان تا امروز خبر داد.
صداوسیما مرکز کردستان نوشت، با اعلام این خبر گفت: آهنگ خرید این محصول روزانه ۲۹ هزار تن است
احمدی با اشاره به اینکه امسال به دلیل افزایش دمای هوا، روند برداشت گندم در استان، ۱۰ روز زودتر آغاز شده است افزود: خرید تضمینی گندم تا اوایل شهریور ادامه خواهد داشت.
وی با بیان اینکه قیمت خرید هر کیلو گندم در سال جاری ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است، گفت: تاکنون پولی برای گندم خریداری شده از کشاورزان استان واریز نشده است.
سال گذشته استان کردستان با تولید یک میلیون و ۴۸۰ هزار تُن گندم وخرید یک میلیون و ۱۷۳ هزار تُن مقام دوم خرید گندم را در کشور کسب کرد.
پیش‌بینی می شود امسال هم برای سومین سال متوالی استان، رتبه دوم خرید گندم را در کشور از آن خود کند.
سال زراعی جاری ۶۶۶ هزار هکتار از سطح اراضی استان کردستان تحت کشت گندم قرار گرفته که از این میزان ۶۲۵ هزار هکتار دیم و ۴۱ هزار هکتار آن آبی است.
شهر‌های بیجار با ۱۱۰ هزار تن و سقز با ۸۸ هزار تن بیشترین مقدار گندم خردیاری شده را داشته‌اند.
۸۴ مرکز خرید تضمینی گندم شامل سیلوهای بخش خصوصی و دولتی، کارخانه‌جات آرد و مراکز خرید تعاون روستایی، خرید مازاد بر نیاز گندم کشاورزان را انجام خواهند داد.
در حال حاضر ۹۰ هزار بهره‌بردار بخش کشاورزی در استان به کشت گندم مشغول هستند.
اهر، قطب مهم تولید گندم و جو در آذربایجان شرقی
مدیر جهاد کشاورزی اهر، این شهرستان را قطب مهم کشاورزی در استان آذربایجان شرقی عنوان کرد و گفت: این شهرستان با داشتن ۸۴ هزار هکتار اراضی مستعد کشاورزی یکی از مهمترین قطب های کشاورزی این استان است.
علی نجفی افزود: از کل سطح اراضی مستعد کشاورزی شهرستان اهر حدود ۵۳ هزار هکتار آن زیر کشت محصولات کشاورزی خصوصاً گندم و جو است که از این میزان ۲۰ هزار هکتار به کشت گندم و ۲۱ هزار هکتار به کشت جو و مابقی زیر کشت محصولات تناوبی اختصاص دارد.
وی همچنین با اشاره به اینکه امسال حوادثی مانند خشکسالی، سرمازدگی و تگرگ خسارت چندانی به محصولات کشاورزی شهرستان اهر وارد نکرده است، گفت: در سال جاری از کل ۴۱ هزار هکتار سطح زیر کشت محصولات گندم و جو این شهرستان طبق پیش بینی های کارشناسان حدود ۲۰ هزار تن گندم و ۲۱ هزار تن جو برداشت خواهد شد.
نجفی در ادامه از کشاورزان خواست با توجه به حساسیت زیاد گندم و جو به رطوبت و فسادپذیری بالا از انبار کردن خودسرانه این محصولات جدا خودداری کنند و حتماً محصولات برداشتی را در اسرع وقت به مراکز خرید و سیلوها تحویل دهند تا در دریافت حواله و امتیاز کود دچار مشکل نشوند.
مدیر جهاد کشاورزی اهر با اشاره به شروع برداشت محصول گندم و جو از کشاورزان خواست برای سال زراعی آینده حتما از محصولات برداشتی خود بذرهایی با کیفیت و بهره بری بالا از جمله ارقام "ارسباران، هشترود، صدرا، جام و ..." نگهدارند.
مسئول زراعت جهاد کشاورزی شهرستان اهر نیز گفت: با توجه به دوره پنج ساله اجرای طرح جهش دیمزارها در این شهرستان با هدف اجرای تناوب زراعی و تبدیل آیش زرد به آیش سبز، کشاورزان باید این تناوب را رعایت کنند و کشاورزانی که امسال گندم و جو کاشته اند به جای آیش گذاشتن زمین برای سال زراعی آینده، حتماً کاشت محصولات دانه روغنی، نخود، عدس، گیاهان دارویی و علوفه ای و … را برای درآمدزایی بیشتر و مقابله با فرسایش زمین در اولویت قرار دهند.
سکینه طاهری همچنین با اشاره به میزان خسارت های وارده بر محصولات زراعی شهرستان اهر در اثر خشکسالی، سرمازدگی و تگرگ در سال جاری افزود: خوشبختانه با توجه به حوادث یاد شده امسال تنها در چند روستا شاهد خسارت ۲۰ تا ۶۰ درصدی بودیم که با وجود سطح بالای زیر کشت گندم و جو این خسارت ها تاثیر کلی در تولید و میزان برداشت این محصولات استراتژیک نداشته است.
وی در ادامه از ارقام پرمحصول، با کیفیت و مقاوم گندم در شهرستان اهر را «جام، هشترود، ارسباران، ایوان و صدرا» برشمرد و گفت: با توجه به اینکه گندم رقم آذر۲ در سال های گذشته رقم غالب در این شهرستان بود ولی به دلیل حساسیت به بیماری زنگ زرد، این محصول در حال جمع آوری است و از این پس بجای این رقم گندم، کشاورزان با تهیه بذور ارقام «جام، هشترود، ارسباران و… » اقدام به کشت کنند.
ندا زارع، کارشناس جهش تولید جهاد کشاورزی شهرستان اهر نیز در گفت‌وگو با ایسنا، گفت: با توجه به فرا رسیدن فصل زراعی پاییزه کشاورزان باید قبل از اقدام به کشت حتماً به جهاد کشاورزی مراجعه کنند تا در اولین فرصت نسبت به مساحت زمین های زراعی اقدام شود و پس از مشخص شدن دقیق سطوح کشاورزی در دریافت کود و… با مشکل مواجه نشوند.
زارع همچنین خواستار توجه ویژه کشاورزان به توصیه های فنی کارشناسان جهاد کشاورزی اهر برای تولید بهتر و بیشتر محصولات شد.
عوض بهاری کشاورز نمونه شهرستان اهر نیز در گفت‌وگو با ایسنا، ضمن تشکر از حمایت‌های ویژه مدیریت و کارشناسان جهاد کشاورزی این شهرستان در ارائه بهتر خدمات کارشناسی و کود دهی به موقع و… گفت: بیش از ۶۰ سال است در روستای کوسه‌لار این شهرستان به کشاورزی مشغول بوده و دو سال است که با راهنمایی و نظارت کارشناسان کشاورزی برای نخستین بار در اهر گندم رقم «جام» را در سطح ۱۵ هکتار بذر پاشی می کنم که در موقع برداشت بیش از سه و نیم تن در هکتار گندن به دست می آید که این مقدار نسبت به سال های گذشته افزایش چشمگیری دارد.
این کشاورز نمونه اهری در ادامه با تاکید بر رعایت اجرای طرح تناوب زراعی در اراضی کشاورزی خود گفت: همه ساله از سطح ۳۰ هکتار زمین زراعی ۱۵ هکتار آن را به کشت گندم و ۱۵هکتار را به کشت محصولات تناوبی (دانه های روغنی، نخود و…) اختصاص می دهم.
ایسنا نوشت، گندم و جو از محصولات مهم شهرستان اهر بوده که همه ساله در سطح وسیعی از اراضی کشاورزی این شهرستان در ارقام پرمحصول، مرغوب، مقاوم و… تولید می‌شود و امسال نیز با وجود خشکسالی ها و کم آبی‌های متعدد و… همچنان این دو محصول جزو اصلی‌ترین محصولات کشاورزی این شهرستان است.
خدمات آرد و نان مازندران به ۱۰ میلیون مسافر در وضعیت اضطراری اخیر
سرپرست غله مازندران از خدمات رسانی صنعت آرد و نان استان به بیش از ۱۰ میلیون مسافر در جنگ تحمیلی اخیر خبر داد.
صدا و سیمای مازندران نوشت، محمدعلی رمضانی سرپرست اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران از نقش‌آفرینی جهادی مجموعه‌های تولید و توزیع آرد که به صورت شبانه روزی در روز‌های دشوار تجاوز رژیم صهیونیستی به کشور عزیزمان ایران، تلاش و مجاهدت داشتند، تقدیر به عمل آورد.
او با اشاره به افزایش حجم فعالیت در شرایط جنگی و تلاش شبانه‌روزی عوامل بخش‌های مختلف این زنجیره راهبردی، گفت: در روز‌های آغازین تجاوز دشمن، شوک ناشی از جنگ موجب شد ظرفیت‌های پنهان درون استان نمایان شده و با همکاری و هم‌افزایی همه دستگاه‌ها و فعالان حوزه آرد و نان، در کمتر از ۲۴ ساعت به حجم ورود بیش از ۱۰ میلیون مسافر که به‌صورت ناگهانی به استان وارد شده بودند، خدمات رسانی گردد.
رمضانی افزود: در این جنگ تحمیلی، مانند گذشته، شاهد هم‌پیمانی جهانی علیه ملت ایران بودیم، اما با لطف الهی و تلاش و غیرت مردمی، برگ زرین دیگری در تاریخ مقاومت اقتصادی کشور رقم خورد. جای دارد از همه دستگاه‌های همراه، به‌ویژه استانداری مازندران، سازمان صمت، جهاد کشاورزی، دانشگاه علوم پزشکی، انجمن صنفی کارخانجات آرد، اتحادیه خبازان و شرکت‌های حمل و نقل و توزیع آرد به‌واسطه نقش فعال و اثرگذارشان در عبور از بحران، صمیمانه تقدیر کنم.
او همچنین بر ضرورت تداوم هم‌افزایی میان دستگاه‌های اجرایی، بخش خصوصی و نهاد‌های صنفی در راستای تقویت زنجیره تأمین گندم، آرد و نان تأکید کرد.
رمضانی با اشاره به شرایط ناپایدار منطقه و اهمیت آمادگی کامل در مواقع بحران، خواستار تدوین برنامه‌های پدافند غیرعامل، مدیریت ریسک، و ارتقاء سطح تاب‌آوری زیرساخت‌های حوزه آرد و نان استان شد و بر حمایت همه‌جانبه از تولیدکنندگان، نانوایان و فعالان حمل‌ونقل این حوزه به‌عنوان خط مقدم امنیت غذایی کشور تأکید کرد.
خرید ۱۲ هزار و ۶۰۰ کیلوگرم گندم از کشاورزان سلماسی
فرماندار سلماس از خرید بیش از ۱۲ هزار و ۶۰۰ کیلوگرم گندم از کشاورزان این شهرستان در مدت ۲۰ روز گذشته خبر داد.
صدا و سیما آذربایجان غربی نوشت، فرماندار سلماس از خرید بیش از ۱۲ هزار و ۶۰۰ کیلوگرم گندم از کشاورزان این شهرستان در مدت ۲۰ روز گذشته خبر داد و گفت: فرآیند خرید تضمینی گندم در سلماس همچنان ادامه دارد و تا پایان شهریور ماه ادامه خواهد داشت.
علایی افزود: با توجه به تلاش‌های جهاد کشاورزی و همکاری خوب گندمکاران، روند خرید امسال با نظم و دقت بیشتری در حال انجام است و پیش‌بینی می‌شود میزان خرید تا پایان فصل افزایش یابد.
حجت‌الاسلام سیدمحمد موسوی، امام جمعه سلماس نیز با اشاره به مشارکت بالای مردم در امور خیر، اظهار داشت: در سال جاری، مردم نیکوکار سلماس ۷.۵ میلیارد تومان زکات پرداخت کرده‌اند که این میزان نسبت به سال گذشته، ۲۰ درصد افزایش داشته است.
وی تاکید کرد: پرداخت زکات نقش مؤثری در رفع مشکلات نیازمندان و توسعه زیرساخت‌های فرهنگی، آموزشی و اجتماعی دارد و مردم این شهرستان همواره در کمک‌رسانی پیشتاز بوده‌اند.
خرید تضمینی بیش از ۲۷۹ هزار تن گندم و ۳۹۰۰ تن کلزا از کشاورزان آذربایجان غربی
خرید تضمینی محصولات اساسی در آذربایجان غربی با خرید تاکنون بیش از ۳۹۰۰ تن کلزا و ۲۷۹ هزار تن گندم در ۷۹ مرکز خرید در نظر گرفته شده در سراسر استان ادامه دارد.
به گزارش صدا و سیمای مهاباد، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی گفت: سه هزار و ۹۰۰ تن کلزا از زارعان استان خریداری شده و تسریع در روند پرداخت بهای این محصولات در حال پیگیری است.
محمد رضا اصغری افزود: عملیات خرید تضمینی گندم و کلزا از اواخر خردادماه آغاز شده و همچنان در مناطق مختلف ادامه دارد.
وی با بیان اینکه پیش‌بینی تولید کلزا برای سال جاری چهار هزار و ۵۰۰ تن است، بیان کرد: به‌منظور تسهیل فرآیند خرید و دسترسی بهتر کشاورزان، ۷۹ مرکز خرید در سراسر استان فعال شده که شامل ۷۲ مرکز برای خرید گندم و هفت مرکز برای خرید کلزا هستند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: در سال زراعی جاری، بیش از سه هزار هکتار از اراضی استان به زیر کشت کلزا رفت، اما به دلیل خشکسالی، سرمازدگی و تگرگ، سطح برداشت به ۲ هزار و ۷۱۰ هکتار کاهش یافت.
اصغری اضافه کرد: قیمت خرید تضمینی این محصول با در نظر گرفتن حداکثر دو درصد ناخالصی و ۱۰ درصد رطوبت، ۴۱۰ هزار ریال به ازای هر کیلوگرم تعیین شده است.
وی با اشاره به اینکه ۴۲ مرکز گندم مربوط به شبکه تعاون روستایی و ۳۰ مرکز تحت نظارت شرکت غله در استان فعالیت دارند اظهار کرد: قیمت خرید تضمینی گندم برای سال جاری با احتساب افت مفید سه درصدی و یک درصد افت غیرمفید، ۲۰۵ هزار ریال به ازای هر کیلوگرم تعیین شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی گفت: از آغاز فصل برداشت تا کنون ۲۷۹ هزار تن گندم از کشاورزان استان خریداری شده است.
فیلم| خرید تضمینی ۳۰۰ هزار تن گندم در استان اردبیل
برداشت و خرید تضمینی گندم در استان اردبیل که از ۱۷ خردادماه آغاز شده، همچنان جریان دارد و بنا به پیش‌بینی جهاد کشاورزی، امسال ۳۰۰ هزار تن گندم به صورت تضمینی از گندمکاران استان خریداری می‌شود.
به گفته معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل ، پیش‌بینی می‌شود که امسال ۵۷۰ هزار تن محصول گندم از سطح ۲۹۰ هزار هکتار از مزارع آبی و دیم این استان تولید شود.
بنا به اعلام غفور آقایی، تاکنون ۲۲۰ هزار تن محصول برداشت شده از کشاورزان گندمکار استان اردبیل خریداری شده و پنج هزار و ۸۰ میلیارد ریال نیز از مجموع ۴۵ هزار میلیارد ریال بهای گندم خریداری شده از کشاورزان این استان پرداخت شده است.
محصول گندم با حدود ۲۹۰ تا ۳۰۵ هزار هکتار بیشترین سهم اراضی کشت محصول کشاورزی در استان اردبیل را دارد و اردبیل هشتمین استان تولید کننده گندم ایران به شمار می‌رود.
گذری بر اخبار گندم دوشنبه هفته گذشته
خرید بیش از ۶۳ هزار تن گندم و کلزا ا در مراکز تعاون روستایی آذربایجان غربی
کشاورزان آذربایجان غربی بیش از ۶۳ هزار تن گندم و کلزا ی مازا دبر نیاز خود را به مراکز خرید شبکه تعاون روستایی استان تحویل داده اند.
مدیر تعاون روستایی استان گفت:بیش از ۶۳ هزار تن گندم و کلزا از کشاورزان استان از سوی شبکه تعاون روستایی خریداری شده است.
میر جمال ساداتی افزود:درمجموع ۴۵ مرکز تاامروز بیش از ۶۰ هزار تن گندم مازاد بر مصرف کشاورزان را بصورت تضمینی خریداری کرده‌اند.
وی افزود:خرید کلزا هم با وجود ۷مرکز خرید در استان به ۳هزار و ۷۰۰ تن رسیده است.
ساداتی گفت: مجموعه تعاون روستایی آذربایجان غربی با آمادگی کامل، درخدمت کشاورزان بوده وتلاش می‌کند فرآیند خرید وحمل محصول درمراکز خرید درسطح استان بادقت، سرعت وشفافیت هرچه بیشتر انجام شود.
خرید ۱۹۳ هزارتن گندم ازکشاورزان آذربایجان غربی
تاکنون ۱۹۳ هزارتن گندم از گندمکاران در ۷۲ مرکز خرید آذربایجان غربی خریداری شده است.
مدیرکل غله و خدمات بزرگانی آذربایجان غربی گفت:خرید تضمینی گندم از ۲۷ خرداد ماه سال جاری آغازشده و تا ۲۳ تیرماه ۱۹۳ هزارتن گندم از گندمکاران آذربایجان‌غربی خریداری شده است.
امید زینالی افزود: در سال جاری اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان با همکاری ۷۲ مرکز خرید دولتی، تعاونی و خصوصی با مباشری اداره تعاون روستایی، گندم مازاد بر نیاز کشاورزان را با نرخ تضمینی به قیمت ۲۰۵ هزار ریال انجام می‌شود.
وی با بیان اینکه گندم مازاد بر نیاز کشاورزان براساس سه درصد افت مفید و یک درصد افت غیرمفید با حضور نمایندگان خرید سازمان به عنوان عامل تشخیص و ذیحساب خریداری می‌شود گفت: پیش بینی می‌شود بیش از ۵۲۰ هزارتن گندم به صورت تضمینی از کشاورزان خریداری شود.
پیشگام، میهن، حیدری وسالار ارقام آبی گندم و یاران، داران، آذر ۲، هشت رودو هما جز ارقام دیم گندم هستند که در سال جاری در مزارع آذربایجان غربی کشت شده است.
بررسی مشکلات مراکز خرید گندم در کبودراهنگ
۱۲ مرکز خرید گندم مازاد بر نیاز کشاورزان درکبودراهنگ فعال است که با مشکلاتی مانند پرداخت نشدن کارمزد گندم خریداری شده پارسال روبهرو هستند.
مسئولان مراکز خرید گندم کبودراهنگ مشکلات پرداخت نشدن کارمزد سود حاصل از خرید گندم سال گذشته و باز نبودن سامانه ثبت سند خرید گندم از کشاورز را بصورت رو در رو با مدیران استانی در میان گذاشتند.
مدیر تعاون روستایی استان همدان گفت: پیگیر حل مشکلات مراکز خرید گندم هستیم.
مسعود اکبری با اشاره به اینکه امسال بعد از ۲۰ سال کارمزد خرید گندم بصورت درصدی محاسبه می‌شود افزود: مراکز خرید برای ضمانت خرید باید یک قرارداد جدید تنظیم و امضا کنند.
شهرستان کبودراهنگ سال گذشته با برداشت بیش از ۲۰۰هزار تن گندم رتبه نخست استان را به خود اختصاص داد.
خرید تضمینی گندم به ۵ میلیون و ۴۰۰ هزارتن رسید
رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: براساس آمار از ابتدای فصل برداشت ۵ میلیون و ۴۰۰ هزارتن گندم از کشاورزان خریداری شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۲ درصد کاهش داشته است.
باشگاه خبرنگاران جوان نوشت، عطااللّه هاشمی رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: بنابر آمار از ابتدای فصل برداشت تاکنون ۵ میلیون و ۴۰۰ هزارتن گندم با ارزش ۱۱۰ همت از کشاورزان خریداری شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۲۲ درصد کاهش داشته است.
وی از پرداخت ۶۰ درصد مطالبات گندمکاران خبر داد و گفت: تاکنون ۴۷ همت معادل ۴۰ درصد مطالبات کشاورزان پرداخت شده است.
هاشمی با بیان اینکه پیگیری ها برای پرداخت مطالبات کماکان ادامه دارد، افزود: سازمان هدفمندی یارانه و سازمان برنامه و بودجه نسبت به پرداخت مطالبات گندمکاران کم لطفی می کند که امیدواریم هرچه سریع تر بهای کشاورزان پرداخت شود.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران ادامه داد: برآوردها حاکی از آن است که میزان خرید تضمینی گندم به ۷.۵ میلیون تن برسد که براین اساس بیش از ۴.۵ میلیون تن کسری نیاز کشور باید وارد شود.
وی درباره آخرین وضعیت قیمت خرید تضمینی گندم برای سال زراعی جدید تصریح کرد: هنوز جلسات شورای قیمت گذاری در خصوص اصلاح قیمت تشکیل نشده است که براین اساس به نظر می رسد تا پایان تیرماه نرخ خرید تضمینی محصولات کشاورزی تعیین نشود.
برداشت بیش از ۵۲۰ هزار تن گندم در فارس/ ۴۳ درصد مطالبات کشاورزان پرداخت شده است
مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری فارس از تشکیل کارگروه هماهنگی خرید تضمینی گندم با حضور دستگاه‌های اجرایی مرتبط خبر داد.
مرتضی شریفی گفت: با توجه به اهمیت تأمین پایدار کالاهای اساسی، برنامه‌ریزی فرآیند برداشت گندم استان فارس از اسفندماه سال گذشته آغاز شده است.
او اضافه کرد: عملیات برداشت گندم از ۹ فروردین در شهرستان مهر آغاز و طبق پیش‌بینی‌ها تا اواسط مرداد ماه ادامه خواهد داشت.
شریفی تصریح کرد: آخرین برداشت نیز در شهرستان اقلید انجام خواهد شد و تاکنون بیش از ۵۲۰ هزار تن گندم مازاد بر مصرف کشاورزان توسط دولت خریداری شده و برنامه‌ریزی جهت انتقال آن به مراکز نگهداری بلندمدت نیز صورت گرفته است.
مدیر کل هماهنگی امور اقتصادی استانداری فارس ارزش کل گندم خریداری‌شده از کشاورزان را تاکنون ۱۰.۶ همت اعلام کرد که از این رقم، ۴.۵ همت معادل ۴۳ درصد مبلغ کل به گندمکاران پرداخت شده‌است.
دبیر کارگروه رصد و پایش گندم، آرد و نان، با قدردانی از فرمانداران شهرستان‌هایی که فرآیند برداشت در آنها به پایان رسیده، از سایر فرمانداران درخواست کرد تا با تشکیل کارگروه‌های مرتبط شهرستانی، ضمن نظارت ویژه بر مراحل برداشت، خرید و حمل گندم، همکاری مؤثر با دستگاه‌های اجرایی شهرستانی داشته باشند.
او همچنین از تلاش‌های صورت‌گرفته توسط اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان، اداره‌کل جهاد کشاورزی، سازمان تعاون روستایی، اداره‌کل راهداری و حمل‌ونقل، پلیس راهور، شرکت پخش فرآورده‌های نفتی و بخش خصوصی فعال در حوزه گندم قدردانی کرد و گفت: همراهی این نهاد‌ها نقش اساسی در تسهیل روند خرید تضمینی گندم داشته است.
شریفی در پایان ضمن دعوت از کشاورزان برای پرداخت زکات محصولات خود تأکید کرد: ادای این فریضه الهی می‌تواند زمینه‌ساز کاهش فقر، برکت در تولید و توسعه پایدار کالاهای اساسی در سال‌های آتی شود.
گندمکاران به میزان رطوبت محصول هنگام برداشت توجه کنند
سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران به منظور بررسی وضعیت رطوبت گندم‌های تولیدی در مناطق کوهستانی از مزارع گندم و مرکز خرید تضمینی گندم شرکت تعاونی روستایی سعدی بازدید کرد.
محمدعلی رمضانی سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران در بازدید از مرکز خرید تضمینی گندم، ضمن دیدار با کارشناسان و عاملین خرید، بر لزوم رعایت دستورالعمل‌های خرید تضمینی تاکید کرد و گفت: گندم‌های مناطق کوهستانی استان علیرغم کیفیت خوب محصول، به دلیل شرایط آب و هوایی این مناطق رطوبت بالایی داشته و محصول برخی مزارع دچار آسیب‌هایی نیز شده‌اند، لذا عوامل خرید تضمینی گندم در مناطق کوهستانی، رعایت دستورالعمل‌های خرید و میزان افت و رطوبت محموله‌های تحویلی را به دقت بررسی کنند.
وی با اشاره به اینکه تاکنون بیش از ۶۰ درصد از گندم مزارع مناطق کوهستانی که کیفیت قابل قبولی دارند خریداری شد، افزود: شاخص‌های تعیین شده در دستورالعمل‌های ابلاغی خرید تضمینی گندم به منظور تولید محصول نهایی با کیفیت یعنی آرد مورد نیاز برای پخت و عرضه نان ماکول به مردم می‌باشد، لذا کشاورزان عزیز از تحویل گندم با رطوبت بالا به مراکز خرید تضمینی گندم خودداری کرده و همانند روز‌های گذشته تلاش نمایند در صورت برداشت گندم با رطوبت بالا، پس از هوادهی و خشک نمودن، گندم را به مراکز خرید تحویل دهند.
سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران افزود: تاکنون بیش از ۶۸ هزارتن گندم از کشاورزان استان خریداری و بیش از ۴۶۲ میلیارد تومان از مطالبات گندم کاران مازندرانی به حساب آنها واریز شده است.
وی در خصوص پرداخت باقیمانده مطالبات کشاورزان نیز تصریح کرد: اسناد مربوط به خرید کشاورزان در سامانه کشوری بانک کشاورزی ثبت شده و به ترتیب در صف پرداخت قرار دارند و با تامین بودجه از طریق سازمان مدیریت، وجه مطالبات کشاورزان گندم کار از سوی سازمان هدفمندی یارانه‌ها به حساب آنها واریز خواهد شد.
برداشت گندم دیم و آبی
سرپرست جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری از برداشت ۸۰ هزار تن گندم آبی و دیم از مزارع استان خبر داد.
صدا و سیما نوشت، حسین بهرامی گفت: یشگام، حیدری و میهن از ارقام آبی و آذر ۲، صدرا، واران، باران، ریژاب و هشترود از ارقام دیم کشت شده در استان است.
وی افزود: سالانه بین ۲۰ تا ۲۵ درصد از اراضی دیم به کشت گندم دیم اختصاص می‌یابد.
به گفته سرپرست جهاد کشاورزی استان از ۴۰هزار هکتار گندم دیم، حدود ۶۰ درصد آن به طور کامل از بین رفته و بقیه نیز دچار کاهش تولید شده است.
بهرامی افزود: حدود ۱۶ مرکز خرید تضمینی و توافقی در استان فعال هستند و پیش بینی می‌شود امسال حدود ۳۰ هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان خریداری شود.
انجام ۴۰۷ آزمایش و بازدید کنترل کیفیت خرید گندم و آرد در استان زنجان
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از انجام ۴۰۷ آزمایش و بازدید کنترل کیفیت از روند تولید آرد و خرید تضمینی گندم تا ۲۲ تیر سال ۱۴۰۴ خبر داد.
ولی‌اله زمانی تصریح کرد: در راستای ارتقای کیفیت محصولات حوزه آرد و گندم ۴۰۷ آزمایش و بازدید کنترل کیفیت از روند تولید آرد و خرید گندم توسط اکیپ‌های نظارت واحد کنترل کیفی اداره انجام شده است.
وی افزود: ۱۵۴ آزمایش در حوزه کنترل کیفیت گندم های تولیدی استان که به بررسی درصد سن زدگی، هکتولیتر و محتوای گلوتن و پروتئین و سایر شاخص‌های ارزیابی کیفی گندم انجام گرفته است.
او گفت: ۲۶۰ آزمایش کنترل کیفیت بر روی نمونه‌های آرد اخذ شده از محل کارخانجات و واحدهای خبازی انجام شده که شامل آزمون های سنجش رطوبت، پروتئین، گلوتن، سبوس گیری، pH، زلنی، دانه‌بندی و آزمون‌های میکروبی صورت گرفته است.
زمانی خاطرنشان کرد: نظارت واحد کنترل کیفی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان از نحوه اختلاط گندم، خط تولید، طبقات بوجاری و آسیاب، استحصال گندم، وزن آرد، مراحل کیسه‌گیری بازدید و از آرد تولید شده نمونه‌برداری می‌کنند تا نسبت به سنجش کیفیت آرد بر اساس شاخصه‌های استاندارد مورد بررسی و آزمایش قرار دهند.
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان عنوان کرد: ۵۰ آزمایش کنترل کیفیت نمونه نان اخذ شده از محل واحدهای خبازی استان از منظر کیفیت پخت و عدم استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز در طول ۴ ماه اول سال‌جاری صورت گرفته است.
زمانی خاطرنشان کرد: در این بازدیدها بر ادامه روند پایش مسیر تولید تا مصرف آرد نظارت داشته و راهکارهای علمی تحقیق و بررسی تاثیر عوامل مختلف اعم از نقش نیروی انسانی، دستگاه‌های پخت و درصد ترکیبات مختلف موجود در آرد را در کیفیت انواع نان در استان ضروری دانست و پیشنهاد کرد تا دستگاه‌های مختلف نظارتی نیز با در نظر گرفتن نوع مسئولیت در این خصوص ایفای نقش کنند.
کاهش برداشت گندم در اصفهان/ تاکنون ۵۰ هزار تن خرید تضمینی انجام شده است
استان اصفهان باتوجه به تغییرات اقلیمی و کم بارشی‌ها دچار کاهش قابل توجه عملکرد مزارع گندم آبی و دیمی شده است که این عوامل بخش عمده‌ای از مزارع را با خسارت روبهرو کرده است.
خشکسالی‌های پی‌درپی، کم‌بارشی‌های فصلی، کاهش شدید منابع آبی و تغییرات اقلیمی فزاینده، تولید گندم در استان اصفهان را با چالشی جدی روبهرو کرده است. این استان که همواره به‌عنوان یکی از قطب‌های کشاورزی در منطقه مرکزی کشور شناخته می‌شد، اکنون در آستانه بحران قرار دارد. کشت گندم آبی و دیم، اگرچه براساس الگوی کشت برنامه‌ریزی‌شده انجام شده، اما عملکرد نهایی آن به‌شدت تحت‌تأثیر شرایط اقلیمی قرار گرفته است. کاهش بارش‌های مؤثر در پاییز، زمستان و بهار، سرمای زمستانی بدون پوشش برف، افت رطوبت خاک و در نهایت وزش بادهای گرم در بهار از جمله عواملی هستند که در تضعیف عملکرد مزارع گندم نقش داشته‌اند.
در شرایطی که روند برداشت در مناطق مختلف استان ادامه دارد، آمار خرید تضمینی گندم نشان‌دهنده کاهش بی‌سابقه تولید نسبت به سال گذشته است. در حالی‌که نیاز سالانه استان به گندم برای مصرف نانوایی‌ها و صنایع وابسته، چندین برابر میزان برداشت شده است و بخشی از این نیاز، ناگزیر باید از سایر استان‌ها یا حتی منابع خارجی تأمین شود. اگرچه اجرای برنامه الگوی کشت و توسعه کشت محصولات مقاوم به خشکی از راهکارهای موجود برای مقابله با تنش‌های اقلیمی عنوان می‌شود، اما تداوم روند موجود زنگ خطری برای آینده امنیت غذایی و توازن کشاورزی در استان محسوب می‌شود.
پیمان فیروزنیا، مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان می‌گوید: استان اصفهان در زمینه تولید گندم در سطح کشور جایگاه متوسطی دارد و در میانه استان‌ها قرار دارد. براساس برنامه الگوی کشت استان برای سال جاری، سطح زیرکشت گندم آبی استان حدود ۵۷ هزار هکتار و گندم دیم حدود ۳۰ هزار هکتار بوده که در مجموع نزدیک به ۹۰ هزار هکتار گندم آبی و دیم کشت شده است.
وی با اشاره به شرایط نامساعد اقلیمی می‌افزاید: در سال جاری با خشکسالی شدید روبهرو بوده‌ایم؛ مزارع دیم بیشتر تحت تنش قرار گرفتند و مزارع آبی نیز به‌دلیل نبود بارش‌های مؤثر در پاییز، زمستان و بهار از نظر عملکرد دچار افت و خسارت شدند. سرمای طولانی‌مدت زمستان بدون پوشش برف، کاهش رطوبت خاک و بادهای گرم بهاره از جمله عوامل خسارت‌زا بودند.
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان ادامه می‌دهد: بخشی از مزارع که با استفاده از آب زاینده‌رود کشت شدند، به دلیل کمبود منابع آب پشت سد، تنها با حداقل آب ممکن به مرحله برداشت رسیدند و این موضوع روی حذف بخشی از مزارع کشت شده و کاهش عملکرد شدید مزارع باقی مانده اثرگذار بوده است.
فیروزنیا با اشاره به کاهش خرید تضمینی گندم می‌گوید: سال گذشته ۲۳۲ هزار تن گندم به‌صورت تضمینی از کشاورزان استان خریداری شد که رکوردی در سال‌های اخیر بوده، اما سال جاری تاکنون تنها حدود ۵۰ هزار تن خرید انجام شده است. البته خرید تضمینی تا نیمه شهریور ادامه دارد و پیش‌بینی می‌شود در مجموع حدود ۱۰۰ هزار تن گندم به‌صورت تضمینی خریداری شود.
وی با اشاره به تنوع ارقام گندم در استان بیان می‌کند: حدود ۱۰ تا ۱۵ رقم گندم آبی و دیم در استان تولید و بذر آن در اختیار کشاورزان قرار می‌گیرد تا با شرایط هر منطقه و کشاورز رقم مناسب مورد استفاده کشاورزان قرار گیرد.
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در پاسخ به گلایه نانوایان از کیفیت آرد نیز اظهار می‌کند: گندم تولیدی استان بیشتر از ارقام جدید با تغذیه مناسب است و از نظر کیفیت، به‌ویژه میزان پروتئین و سایر خصوصیات نانوایی در رده متوسط رو به بالا قرار دارد.
فیروزنیا ادامه می‌دهد: هر ساله نمونه‌هایی از گندم استان به مرکز تحقیقات تهران ارسال می‌شود که نتایج ارزیابی‌ها کیفیت قابل قبول گندم اصفهان را تأیید کرده‌اند.
وی یکی از مشکلات را مصرف سریع گندم پس از برداشت دانست و می‌افزاید: گندم باید پیش از مصرف مدتی استراحت کند تا شرایط بهتری برای پخت نان داشته باشد، در غیر این‌صورت ممکن است مشکلاتی در کیفیت آرد و نان ایجاد شود.
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان درباره تأمین گندم استان نیز می‌گوید: نیاز سالانه گندم استان حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار تن است. در سال گذشته به‌دلیل تولید مطلوب در سطح کشور، وارداتی صورت نگرفت و گندم مازاد سایر استان‌ها به اصفهان عرضه شد، اما سال جاری ممکن است با توجه به کاهش تولید در کشور، بخشی از نیاز از خارج کشور یا استان‌های دیگر تأمین شود. در هر صورت نگرانی از بابت تأمین گندم و آرد وجود ندارد و اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان برنامه‌ریزی لازم را انجام داده است.
فیروزنیا درباره الگوی کشت توضیح می‌دهد: یکی از آرزوهای دیرینه بخش کشاورزی، تدوین الگوی کشت بوده که از ۱۴۰۱ با پشتوانه مطالعات مرکز تحقیقات کشاورزی در استان، برنامه الگوی کشت در این سال‌ها به موقع ابلاغ شده است. براساس این الگو مشخص می‌شود که چه محصولی، به چه میزان و در کدام منطقه کشت شود. هدف از اجرای برنامه الگوی کشت، تأمین امنیت غذایی کشور در کنار حفظ منافع اقتصادی کشاورز است.
وی با اشاره به سایر غلات استان نیز می‌گوید: به جز گندم، سالانه حدود ۵۰ تا ۵۵ هزار هکتار جو در استان کشت می‌شود که بخشی از آن به‌صورت علوفه‌ای (خصیل) برای دامداری‌ها برداشت می‌شود. توصیه ما توسعه کشت علوفه‌ای جو به‌عنوان جایگزینی برای ذرت علوفه‌ای با نیاز آبی بسیار کمتر است. سالانه حدود شش تا هشت هزار هکتار جو علوفه‌ای در استان به منظور تامین علوفه و سیلاژ کشت می‌شود.
مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، همچنین به کشت محصولات مقاوم به خشکی و شوری مانند ارزن اشاره کرد و مطرح می‌کند: سالانه حدود سه تا چهار هزار هکتار ارزن دانه ای و علوفه ای در استان کشت می‌شود. علاوه‌بر این، برنج نیز در سطح محدودی حدود دو تا سه هزار هکتار، در شهرستان‌های حاشیه زاینده‌رود کشت می‌شود که این هم براساس الگوی کشت و در چارچوب محدودیت‌های آبی استان است.
کاهش عملکرد مزارع گندم استان در سال زراعی جاری بیشتر ناشی از شرایط اقلیمی نامساعد، از جمله خشکسالی، کم‌بارشی، سرمای بدون برف و بادهای گرم بهاره بوده است. این عوامل سبب کاهش چشمگیر برداشت گندم به‌ویژه در مزارع دیم و حتی در برخی مزارع آبی شده‌اند. آمار خرید تضمینی نیز نسبت به سال گذشته افت محسوسی داشته و پیش‌بینی می‌شود در مجموع تنها حدود ۱۰۰ هزار تن گندم از کشاورزان استان خریداری شود؛ رقمی بسیار کمتر از سال گذشته که بالغ بر ۲۳۰ هزار تن بود.
در عین حال، گندم تولیدی از نظر کیفیت در سطح متوسط به بالاست و از نظر ویژگی‌های نانوایی مورد تأیید مراکز تحقیقاتی قرار گرفته است. با این‌حال، مصرف سریع گندم پس از برداشت و استراحت نداشتن کافی دانه، می‌تواند بر کیفیت آرد و نان تأثیر بگذارد.
با وجود کاهش تولید، نگرانی جدی در خصوص تأمین گندم و آرد استان مطرح نیست، چرا که برنامه‌ریزی برای تأمین نیاز مصرفی از منابع داخلی و بین استانی یا وارداتی انجام شده است. اجرای الگوی کشت و توسعه محصولات مقاوم به کم‌آبی مانند جو علوفه‌ای و ارزن، در راستای مدیریت منابع آبی و پایداری تولید در دستور کار قرار دارد.
خرید ۱۰۵ هزار تُن گندم از کشاورزان لرستانی
سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی لرستان از ادامه داشتن خرید تضمینی گندم در استان خبر داد.
ایسنا نوشت، سعید دارابی بیان کرد: از ابتدای فصل برداشت تاکنون در لرستان بیش از ۱۰۵هزار تن گندم مازاد بر نیاز از کشاورزان استان خریداری شده است.
وی با بیان اینکه کار خرید گندم در لرستان همچنان ادامه دارد، بیان کرد: به دلیل کاهش نزولات جوی و خشکسالی و طغیان سن میزان خرید گندم در استان کاهش داشته است.
دارابی با بیان اینکه ۵۰ مرکز برای دریافت محصول کشاورزان استان آماده شده است، تصریح کرد: کار خرید گندم کشاورزان شهرستان‌های پلدختر، کوهدشت و رومشکان به اتمام رسیده است.
وی تصریح کرد: اداره کل غله لرستان با بسیج تمامی امکانات، نیروی انسانی، مباشرین و تأسیسات ذخیره سازی مقدمات لازم برای جلب رضایت کشاورزان را فراهم کرده است.
سرپرست غله و خدمات بازرگانی لرستان ادامه داد: خرید گندم مازاد بر نیاز کشاورزان تا پایان مهر ادامه دارد و کشاورزان می‌توانند با مراجعه به نزدیک‌ترین مراکز پیش‌بینی‌شده محصول خود را تحویل دهند.
دارابی با بیان اینکه کشاورزان لرستانی که تا دوم تیر امسال محصول گندم خود را تحویل داده‌اند ۵۰ درصد طلب خود را دریافت کرده‌اند، افزود: تاکنون ۱۷۸ میلیارد تومان توسط بانک کشاورزی به کشاورزان پرداخت شده و مابقی نیز به‌صورت مرحله‌ای در حال پرداخت است.
وی اضافه کرد: خوشبختانه با برنامه‌ریزی‌های انجام شده هیچ گونه مشکلی در خرید و ذخیره گندم در استان لرستان نداریم.
نظر شما