صفحه اقتصاد بررسی کرد ؛
سیب زمینی لاکچری شد؟ بازی با جیب مردم | پشت پرده گرانی عجیب سیب زمینی چیست؟
افزایش شدید قیمت سیب زمینی بازار را ملتهب کرده است ؛چه اتفاقی افتاده که این محصول ساده حالا به یک کالای لوکس تبدیل شده است؟در ادامه این گزارش اختصاصی از صفحه اقتصاد بخوانید.
در روزهای اخیر، بازار سیب زمینی با افزایش قیمت بی‌سابقه‌ای مواجه شده است. این افزایش نرخ، نگرانی‌های بسیاری را در میان مصرف‌کنندگان ایجاد کرده است.
در برخی مناطق، قیمت هر کیلوگرم سیب‌زمینی حتی به ۱۰۰ هزار تومان رسیده است. این روند موجب شده تا مردم و کارشناسان به دنبال دلایل این افزایش و زمان احتمالی کاهش قیمت باشند.
در این گزارش، به بررسی عوامل مؤثر بر این گرانی و پیش بینی وضعیت بازار در آینده خواهیم پرداخت.
دلایل افزایش شدید قیمت سیب زمینی
یکی از مهم‌ترین دلایل افزایش قیمت سیب زمینی، شرایط نامساعد جوی بوده است. بارندگی‌های شدید در جنوب کرمان، همراه با سرمازدگی و برف، روند برداشت و حمل این محصول را با مشکلات جدی مواجه کرده است. این عوامل باعث کاهش عرضه به بازار و در نتیجه، افزایش قیمت شده‌اند.
به گفته خسرو طالبی رحیق، رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی ایران، در ماه‌های اخیر، وضعیت جوی در مناطق تولیدکننده به گونه‌ای بوده که میزان برداشت سیب‌زمینی به‌شدت کاهش یافته است. وی اعلام کرد که در برخی مناطق، مزارع سیب‌زمینی دچار آسیب‌های جدی شده‌اند و این امر باعث کاهش عرضه در بازار شده است.
جدول مقایسه‌ای قیمت سیب‌زمینی در بازار
| دوره زمانی | کمترین قیمت (تومان/کیلوگرم) | بیشترین قیمت (تومان/کیلوگرم) |
|---|---|---|
| یک ماه پیش | ۲۰,۰۰۰ | ۳۰,۰۰۰ |
| دو هفته پیش | ۴۰,۰۰۰ | ۶۰,۰۰۰ |
| هفته گذشته | ۸۰,۰۰۰ | ۱۰۰,۰۰۰ |
| قیمت در میادین میوه و تره‌بار | ۳۹,۰۰۰ | - |
کمبود ذخایر استراتژیک سیب‌زمینی
از دیگر دلایل مهم افزایش قیمت، عدم ذخیره‌سازی کافی این محصول در ماه‌های گذشته است. طبق اعلام کارشناسان، اگر ۵۰ تا ۶۰ هزار تن سیب‌زمینی در فصل بهار به صورت احتیاطی ذخیره می‌شد، بازار در شرایط فعلی با چنین نوساناتی مواجه نمی‌شد.
انجمن ملی سیب‌زمینی از اردیبهشت‌ماه هشدار داده بود که برای جلوگیری از بحران در فصل زمستان، باید ذخایر کافی ایجاد شود. اما به دلیل کمبود منابع مالی، این اقدام به درستی انجام نشد و در نتیجه، بازار دچار کمبود عرضه شد.
آیا صادرات باعث گرانی سیب‌زمینی شده است؟
برخی افراد، صادرات سیب‌زمینی را علت اصلی افزایش قیمت آن می‌دانند. اما رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی این موضوع را رد کرده است. وی تأکید کرد که در ماه‌های اخیر، قیمت سیب‌زمینی در داخل کشور به قدری افزایش یافته که دیگر برای صادرکنندگان صرفه اقتصادی ندارد.
طبق آمارها، ایران سالانه بین ۵ تا ۵.۵ میلیون تن سیب‌زمینی تولید می‌کند و در تأمین این محصول کاملاً خودکفا است. این محصول بعد از غلات، یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی کشور محسوب می‌شود. بخشی از سیب‌زمینی تولیدی ایران به کشورهای همسایه از جمله عراق، افغانستان و کشورهای حوزه خلیج‌فارس صادر می‌شود. اما با توجه به افزایش قیمت داخلی، میزان صادرات در سال جاری کاهش یافته است.
پیش بینی کاهش قیمت سیب زمینی
بر اساس اعلام مسؤولان سازمان میادین میوه و تره‌بار، در حال حاضر سیب زمینی به میزان کافی و بدون محدودیت در غرفه‌های این سازمان عرضه می‌شود. قیمت تعیین‌شده برای این محصول در سازمان میادین، ۳۹ هزار تومان است.
به گفته کارشناسان، با ادامه عرضه گسترده، احتمال کاهش قیمت در روزهای آینده وجود دارد.
افزایش برداشت از مناطق جدید
طبق گزارش‌های منتشرشده، در هفته‌های آینده برداشت سیب‌زمینی از برخی مناطق جدید آغاز خواهد شد. این امر می‌تواند باعث افزایش عرضه و کاهش قیمت شود. با ورود سیب‌زمینی تازه به بازار، انتظار می‌رود که نرخ این محصول در بازار به تعادل برسد.
پیش بینی قیمت سیب زمینی در هفته‌های آینده
کارشناسان بازار پیش بینی می‌کنند که طی دو تا سه هفته آینده، قیمت سیب‌زمینی به دلیل افزایش عرضه کاهش یابد. البته این کاهش قیمت ممکن است تدریجی باشد.
با توجه به وضعیت فعلی، افزایش قیمت سیب‌زمینی ناشی از عوامل مختلفی مانند کاهش عرضه، شرایط نامساعد جوی و کمبود ذخایر استراتژیک بوده است. اما با توجه به برنامه‌های در دست اجرا، انتظار می‌رود که طی هفته‌های آینده، قیمت این محصول کاهش یابد.
چرا قیمت سیب زمینی افزایش یافته است؟
به دلیل بارندگی شدید، کاهش عرضه و کمبود ذخایر استراتژیک.
آیا صادرات باعث افزایش قیمت شده است؟
خیر، صادرات کاهش یافته و دلیل گرانی کمبود عرضه داخلی است.
قیمت سیب زمینی چقدر افزایش داشته است؟
از ۲۰ هزار تومان به ۱۰۰ هزار تومان در برخی مناطق رسیده است.
آیا قیمت سیب‌زمینی کاهش خواهد یافت؟
بله، با افزایش عرضه طی هفته‌های آینده، قیمت کاهش می‌یابد.
چرا دولت ذخایر کافی ایجاد نکرده است؟
به دلیل کمبود منابع مالی، ذخیره‌سازی مناسب انجام نشد.
در کدام مناطق قیمت سیب زمینی بیشتر است؟
در شهرهای بزرگ مانند تهران و مشهد قیمت بالاتر است.
آیا سیب‌زمینی به مقدار کافی در بازار موجود است؟
بله، اما به دلیل کاهش عرضه، قیمت افزایش یافته است.
برداشت سیب‌زمینی از چه مناطقی در حال انجام است؟
عمدتاً از مناطق جنوبی کشور.
آیا قیمت سیب‌زمینی تا پایان سال کاهش می‌یابد؟
بله، با افزایش عرضه احتمال کاهش قیمت وجود دارد.
ایران سالانه چقدر سیب‌زمینی تولید می‌کند؟
حدود ۵ تا ۵.۵ میلیون تن.
چه کشورهایی از ایران سیب‌زمینی وارد می‌کنند؟
عراق، افغانستان و برخی کشورهای خلیج‌فارس.
آیا افزایش قیمت سیب زمینی موقتی است؟
بله، با افزایش عرضه، قیمت به مرور کاهش خواهد یافت.
بارندگی چگونه باعث افزایش قیمت شد؟
بارندگی و سرمازدگی باعث کاهش برداشت و عرضه شد.
چگونه از افزایش قیمت سیب‌زمینی جلوگیری کنیم؟
با مدیریت بهتر ذخایر و حمایت از کشاورزان در فصل برداشت.
برای اطلاع از آخرین تغییرات قیمت محصولات کشاورزی، می‌توانید به بخش "کشاورزی و صنایع غذایی" در صفحه اقتصاد مراجعه کنید. همچنین، نظرات خود را درباره این موضوع با ما به اشتراک بگذارید.
نظر شما