بازار قهوه در آستانه موج گرانی/ اختلال واردات و ارز، هزینه تأمین را بالا برد
اختلال در مسیرهای وارداتی قهوه همزمان با نوسانات ارزی، احتمال افزایش قیمت این محصول در بازار داخلی را بیشتر کرده است؛ فعالان صنعت قهوه میگویند کاهش واردات در دوره جنگ و تغییر مسیر تأمین، هزینه ورود محمولهها را افزایش داده، هرچند کافهها تاکنون بخشی از فشار هزینهای را جذب کردهاند.
بازار قهوه در حالی با احتمال افزایش قیمت روبهرو شده که اختلال در مسیرهای وارداتی و تغییر کانالهای تأمین، دسترسی واردکنندگان به محمولههای خارجی را دشوارتر کرده است.
حسام ربیعی، نایبرئیس انجمن قهوه کشور، با اشاره به شرایط واردات در دوره جنگ گفت حجم ورود قهوه به کشور کاهش چشمگیری داشته و مسیرهای جنوبی نیز با اختلالهای مستمر مواجه بودهاند. به گفته او، در این مدت بخشی از نیاز بازار از مسیر ترکیه، عمان و دبی تأمین شده و مقدار محدودی نیز از عراق وارد شده است.
پیش از آغاز جنگ، امارات سهم بسیار بالایی در مسیر ورود قهوه به ایران داشت و حدود ۸۰ درصد واردات از این مسیر انجام میشد. با ایجاد اختلال در روند حملونقل، بخشی از محمولههایی که در امارات قرار داشتند به عمان منتقل شدند تا از مسیر دیگری به ایران برسند.
تغییر مسیر واردات اما تنها به جابهجایی مقصد محدود نمانده و مشکلات مربوط به حملونقل دریایی نیز بر روند تأمین اثر گذاشته است. وقوع حوادث برای برخی محمولههای دریایی، زمان و هزینه رساندن کالا به بازار داخلی را افزایش داده و شرایط واردات را پیچیدهتر کرده است.
در چنین شرایطی، نرخ ارز نیز به یکی از متغیرهای تعیینکننده قیمت تمامشده قهوه تبدیل شده است. از آنجا که بخش اصلی این محصول از خارج تأمین میشود، هرگونه افزایش هزینه ارزی و حملونقل میتواند با فاصله زمانی به قیمت مصرفکننده منتقل شود.
ربیعی پیشبینی کرده است در صورت ادامه وضعیت فعلی ارز و تداوم مشکلات واردات، قیمت قهوه در بازار داخلی افزایش پیدا کند. با این حال، کافهها تاکنون تلاش کردهاند بخشی از افزایش هزینهها را در حاشیه سود خود جذب کنند تا رشد قیمت برای مصرفکننده شدید نباشد.
به این ترتیب، آینده قیمت قهوه در کوتاهمدت بیش از هر چیز به سه عامل وابسته است: بازگشت ثبات به مسیرهای وارداتی، وضعیت حملونقل و روند نرخ ارز. در صورت برطرف نشدن این عوامل، فشار هزینهای میتواند بهتدریج خود را در قیمت نهایی قهوه نشان دهد.
نظر شما