جدول و تحلیل قیمت گوشت قرمز امروز دوشنبه ۱۹ مرداد

بازار گوشت و انواع گوشت قرمز در روز جاری، شاهد تغییرات اندکی در قیمت‌ها نسبت به روز گذشته بود. در این گزارش، وضعیت جاری قیمت‌ها و تحلیل روند نوسانات بازار گوشت قرمز را بررسی می‌کنیم.

صفحه اقتصاد -

بررسی وضعیت بازار گوشت قرمز در روز جاری نشان می‌دهد که قیمت‌ها در یک ثبات نسبی قرار دارند و نوسانات شدیدی مشاهده نمی‌شود. در بخش گوشت گوسفندی، قیمت‌ها با ران کامل ممتاز (۲,۰۹۰,۰۰۰ تومان) و کف دست با ماهیچه (۱,۹۵۰,۰۰۰ تومان) در بالاترین سطح قرار گرفته‌اند که نشان‌دهنده تقاضای بالا برای برش‌های ممتاز است. در مقابل، محصولاتی نظیر گردن (۹۹۰,۰۰۰ تومان) و دمبالیچه (۹۷۰,۰۰۰ تومان) به عنوان گزینه‌های اقتصادی‌تر در بازار عرضه شده‌اند.

در بخش گوشت گوساله، تفاوت قیمتی میان برش‌های مختلف مشهود است؛ به طوری که ران پاک کرده با قیمت ۱,۶۰۰,۰۰۰ تومان در صدر قرار دارد و در نقطه مقابل، قلم گوساله با ۷۰۵,۰۰۰ تومان ارزان‌ترین گزینه بازار است. همچنین قیمت ماهیچه (۱,۵۵۰,۰۰۰ تومان) و سردست پاک کرده (۱,۳۶۰,۰۰۰ تومان) نشان می‌دهد که تقاضا برای قطعات باکیفیت گوساله همچنان پابرجاست. در مجموع، فاصله قیمتی میان محصولات ممتاز و اقتصادی، امکان انتخاب‌های متنوع را برای مصرف‌کنندگان فراهم کرده و بازار در وضعیت آرامش موقت قرار دارد.
|قیمت گوشت و انواع گوشت قرمز در 19مرداد به شرح زیر است:

نام محصول	قیمت واحد کیلوگرم (تومان)
راسته با استخوان گوسفندی	۱,۶۵۰,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی	۲,۰۹۰,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه	۱,۹۵۰,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله	۱,۶۰۰,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله	۱,۳۶۰,۰۰۰
گردن گوسفندی	۹۹۰,۰۰۰
قلوگاه گوساله	۸۸۰,۰۰۰
گردن گوساله	۷۹۰,۰۰۰
قلم گوساله	۷۰۵,۰۰۰
سردست گوسفندی	۱,۸۹۰,۰۰۰
ماهیچه گوساله	۱,۵۵۰,۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی	۹۷۰.۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند	۱,۸۵۰,۰۰۰
شقه لاشه گوسفندی	۱,۷۰۰,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی	۱.۹۲۰,۰۰۰