صعود قیمت مواد غذایی در جهان رکورد زد

صفحه اقتصاد - شاخص قیمت کالاهای کشاورزی بلومبرگ (Bloomberg Agriculture Spot Index) تحت تأثیر تداوم اختلال در تنگه هرمز و وقوع پدیده‌های شدید آب و هوایی، به بالاترین سطح خود در دو سال اخیر صعود کرد.

این شاخص که روند قیمت ۱۰ محصول پرفروش کشاورزی جهان را دنبال می‌کند، با ثبت سومین افزایش ماهانه متوالی از نوامبر ۲۰۲۳ تاکنون بی‌سابقه بوده است.

کارشناسان اقتصادی معتقدند که این جهش قیمتی نشان‌دهنده یک تغییر ساختاری عمیق در بازارهای جهانی نسبت به دوران پیش از جنگ است.

در گذشته موجودی انبوه انبارها و برداشت‌های بی‌سابقه مانع از افزایش قیمت‌ها می‌شد اما اکنون ترکیب «بحران لجستیک در تنگه هرمز» و «کمبود نهاده‌های استراتژیک مانند کود»، زنجیره تأمین مواد غذایی را با ریسک سیستمیک مواجه کرده است.

متعاقب این افزایش قیمت مواد اولیه، نگرانی‌ها از بازگشت تورم مواد غذایی در ماه‌های آینده شدت گرفته است.

پیشتر استفان دوجاریک، سخنگوی سازمان ملل متحد گفته بود که محاصره تنگه هرمز از سوی آمریکا پیامدهای اقتصادی سنگینی به همراه داشته است؛ به طوری که قیمت کالاهای اساسی و مواد غذایی ۶ درصد و قیمت نفت خام برای بازار اروپا ۵۳ درصد افزایش یافته است.