قیمت روز تخم مرغ؛
قیمت هر دانه و شانه تخم مرغ امروز جمعه ۲ آذر ۱۴۰۳
در این گزارش از صفحه اقتصاد به قیمت هر دانه و شانه تخم مرغ امروز جمعه ۲ آذر ۱۴۰۳ پرداخته شده است.
بر اساس بررسی های انجام شده قیمت تخم مرغ امروز جمعه ۲ آذر ۱۴۰۳ در بازار تهران به صورت شانه ای، دانه ای و کیلویی در این خبر به طور روزانه اطلاع رسانی میگردد.
طبق بررسی‌های میدانی از سطح شهر، میانگین قیمت تخم مرغ در سوپرمارکت ها و خرده فروشی ها شانه ای ۱۵۰ هزار تومان است.
به گزارش ممتاز نیوز در حال حاضر هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی تنظیم بازاری در میادین میوه وتره بار با قیمت شانه‌ای ۱۳۳۰۰۰ تومان عرضه می‌شود.
وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری بین ۵۶ تا ۵۹ هزار تومان است.
قیمت تخم مرغ
طبق اعلام ستاد تنظیم بازار قیمت مصوب هر شانه تخم مرغ امروز جمعه ۲ آذر ۱۴۰۳ در بازار ۱۳۳,۰۰۰ تومان تصویب شده است.
در جدول زیر قیمت تخم مرغ دولتی تنظیم بازار به صورت کیلویی و بسته بندی ارائه شده است.
توجه داشته باشید قیمت ارائه شده در این جدول مربوط به نرخ مصوب تخم مرغ در میادین میوه و تره بار تهران بوده و در سطح بازار و سوپرمارکتها به مراتب بیشتر است.
| نوع تخم مرغ | قیمت |
|---|---|
| قیمت شانه تخم مرغ ۳۰ عددی (شانه مقوایی) | ۱,۳۳۰,۰۰۰ ریال |
| قیمت تخم مرغ کیلویی | ۶۴۰,۰۰۰ ریال |
| تخم مرغ بسته ۲۴ عددی | ۱,۰۹۰,۰۰۰ ریال |
| تخم مرغ بسته ۲۰ عددی | ۹۶۰,۰۰۰ ریال |
| تخم مرغ بسته ۱۵ عددی | ۷۲۰,۰۰۰ ریال |
| تخم مرغ بسته ۱۲ عددی | ۵۸۰,۰۰۰ ریال |
| تخم مرغ بسته ۹ عددی | ۴۴۰,۰۰۰ ریال |
| تخم مرغ بسته ۶ عددی | ۳۰۰,۰۰۰ ریال |
قیمت هر دانه تخم مرغ امروز
ستاد تنظیم بازار قیمت شانه تخم مرغ را در شانه مقوایی ۱۳۳,۰۰۰ تومان اعلام کرده است که با تقسیم هر شانه بر ۳۰ عدد، قیمت هر دانه تخم مرغ امروز تقریبا ۴۴۵۰ تومان بدست خواهد آمد.
سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان قیمت مصرف کننده هر عدد تخم‌مرغ بسته‌بندی شده را ۴۵۸۰ تومان تصویب کرد.
در بازار آزاد و سوپرمارکت ها قیمت هر دانه تخم مرغ تقریبا ۵ تا ۶ هزار تومان است.
تخم مرغ چیست؟
تخم‌مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین و املاح ضروری برای بدن انسان است؛ تخم‌مرغ، همهٔ اسیدهای آمینهٔ مورد نیاز بدن را داراست و حدود ۵٫۱۲ درصد جِرم تخم‌مرغ را پروتئین تشکیل می‌دهد. یک عدد تخم‌مرغ، ۳ درصد نیاز روزانهٔ انرژی یک مرد بالغ و ۴ درصد نیاز روزانهٔ انرژی یک زن بالغ را تأمین می‌کند.
تخم مرغ، بیشتر ویتامین‌های موردنیاز بدن به جز ویتامین C را دارد. تخم مرغ به مقدار خیلی کم کربوهیدرات دارد و نیز فاقد فیبر غذایی است. ۱۰٬۸ درصد تخم مرغ را چربی تشکیل می‌دهد که در زرده آن وجود دارد و کمتر از ۰٬۰۵ درصد آن در سفیده موجود است.
خواص تخم مرغ
بر اساس تحقیقات ۱۱ درصد اسید چرب تخم مرغ از نوع اسیدهای چرب غیراشباع پلی (با چند باند دوگانه)، ۴۴ درصد از نوع اسیدهای چرب غیراشباع مونو (با یک باند دوگانه) و ۲۹ درصد از نوع اسیدهای چرب اشیاع است. کلسترول و لسیتین، مواد چرب موجود در زرده تخم مرغ می‌باشند و برای ساختمان و عملکرد سلول‌های بدن ضروری‌اند. کلسترول قابلیت انعطاف و نفوذپذیری غشای سلول‌های بدن را حفظ می‌کند. همچنین به عنوان یکی از اجزاء تشکیل دهنده مواد چربی است که باعث نرمی پوست می‌شوند. از محبوب‌ترین غذاهای تهیه شده با تخم مرغ می‌توان به نیمرو اشاره کرد.
مضرات زرده تخمه مرغ
در رابطه با تأثیر تخم مرغ و کلسترول آن، بر کلسترول خون هنوز مطالعات دقیقی برای مصرف بیش از ۶ عدد در روز انجام نشده‌است. در نتیجه نمی‌توان نظر قطعی برای مصرف بالای ۶ عدد بیان کرد. طبق مطالعات انجام شده، مصرف تخم مرغ در محدودهٔ ۱–۶ عدد در روز، در صورتی که با یک رژیم غذایی سالم (کم کربوهیدرات و فاقد چربی‌های مضر و اشباع) همراه باشد، احتمالاً خطری نداشته یا حتی به کاهش کلسترول بد خون نیز شاید کمک کند.
اما احتمال می‌رود در صورت مصرف بیش از این میزان، یا مصرف کربوهیدرات و چربی‌های بد همراه آن، سبب کاهش HDL یا همان کلسترول خوب شود و ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی را بالا ببرد.
نظر شما