از خواص بی نظیر ادویه پول بیبر چه می دانید؟

ادویه فلفلی ترکیه ای پول بیبر یک نوع ادویه تندی است که در غذاهای مختلف استفاده می شود ، در خواص بی نظیر ادویه پول بیبر مواردی گفته شده که بسیار جالب و مفید است که با هم می خوانیم.

خواص درمانی:

همانطور که همیشه از قدیم الایام شنیدیم ،فلفل قرمز یکی از گیاهان بسیار مفید درمانی است. فلفل قرمز را به راحتی می توان روی زخمهای باز و یا حتی کهنه گذاشت. بسیار شفا بخش است و هیچ گونه قرمزی و التهابی را باعث نمیشود.

همچنین برای روماتیسم و التهاب ها و ذات الجنب ، اگر به صورت استعمال خارجی استفاده شود و در برخی موارد حتی به صورت مصرف داخلی اگر از آن بهره ببرید بسیار کمک کننده خواهد بود.

همچنین در مصارف داخلی درعین حال که نیرو بخش است ضد اسپاسم نیز می باشد. برای طحال و لوزالمعده و در موارد قفل شدن فک ها در برخی بیماریها مفید خواهد بود.

در مورد یبوست گرد فلفل قرمز مفید است زیرا حرکت دودی شکل روده ها را تحریک می کند. بهتر است که آنرا هر روز به مقدار کم با غذا مصرف کنید.

در سرماخوردگی ها مصرف فلفل قرمز مفید است ودرمان سریع دارد. برای تسکین سرفه های شدید به خصوص در مواردی که خلط در بیماری تنفسی هست، فلفل قرمز در بیرون انداختن آن بسیار کمک می کند و در نتیجه سرفه رفع می شود.

فلفل قرمز در موارد حمله های خفگی مبتلایان به آسم اثر مفید دارد. البته به این موضوع توجه کنید که اگر آلرژی ندارید، استفاده شود.

برای بیماران آلژریک مضر خواهد بود. فلفل قرمز یک ماده ضد عفونی کننده است و میتوان آنرا به صورت غرغره برای ضد عفونی حلق استفاده کرد.

در موارد خونریزی های رحمی ،برای قطع خونریزی بسیار موثر است. فلفل قرمز بهترین و شفا بخش ترین در موارد اسهال ساده و اسهال خونی می باشد .

در قدیم معمول بوده است که از عصاره فلفل قرمز تند برای بی هوشی های موضعی در موارد دندان درد استفاده می کرده اند .

وقتی که پس از خوردن فلفل قرمز از تندی آن در دهان احساس سوزش می کنید ، احساس با نتیجه خوبی است زیرا احساس سوزش و تندی در زبان و گلو مغز را تحریک می کند که ماده ای به نام اندورفین ترشح می کند که نوعی مورفین طبیعی است و باعث از بین بردن احساس درد و ایجاد کمی احساس فرح و نشاط می شود.

برای رفع تندی فلفل قرمز تند توصیه های مختلفی هست . در هندوستان مرسوم است کمی ماست می خورند بلافاصله التهاب زبان و معده آرام می شود.

در تایلند دانشمندان معتقدند که ماده فعال تندی فلفل قرمز در چربی حل می شود لذا برای رفع تندی قدری شیر پرچربی یا بستنی چرب می خورند . معمولا شیر تاثیرش سریعتر و بهتر است.

موارد استفاده پودر فلفل قرمز پول بیبر:

۱.پودر فلفل قرمز را می توانید با روغن زیتون ترکیب کرده، به مدت زمان خیلی کم و با حرارت متوسط حرارت داده و نگه داری کنید تا درمواقع لازم بعنوان بهترین طعم دهنده و رنگ دهنده برای سالاد استفاده کنید.

۲.پودر فلفل قرمز را می توانید برای طعم دهنده و رنگ دهنده برای انواع کباب ها استفاده کنید.

۳.پودر فلفل قرمز را می توانید برای انواغ غذاهای آبکی و سوپ ها بعنوان طعم دهنده و رنگ دهنده استفاده کنید

۴.پودر فلفل قرمز را می توانید بعنوان چاشنی به انواع املت ها و نیمرو ها و آبگوشت و عدسی و خوراک لوبیا استفاده کنید.

۵.پودر فلفل قرمز را میتوانید با انواع سس ها مخلوط کرده و بعنوان چاشنی روی انواع کباب بریزید.