قیمت جدید گوشت قرمز امروز چهارشنبه ۲۰ دی ماه ۱۴۰۲ + قیمت مرغ امروز
در این مطلب از صفحه اقتصاد قیمت جدید گوشت قرمز امروز چهارشنبه ۲۰ دی ماه ۱۴۰۲ همچنین قیمت مرغ امروز چهارشنبه ۲۰ دی ماه ۱۴۰۲ از نظرتان می گذرد. با ما همراه باشید!
![قیمت جدید گوشت قرمز امروز چهارشنبه ۲۰ دی ماه ۱۴۰۲ + قیمت مرغ امروز](https://cdn.safheeghtesad.ir/thumbnail/IPtAbnSaRddt/xFhi-ORYyrY4J8wuaJy0GBySxWKkPo7DPsxA4PYFGTYaNU4-iYx7_RnflFx1mrY4VJkBoxm0GgoVFwRfVu18ANn6cZr8orwru0pn2wnkc35x94m7L7tbXoBbthq0_jJyWmNjzKNlN_mxjPII_K_CspeuFLaxlmKd/%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA+%D8%AC%D8%AF%DB%8C%D8%AF+%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA+%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2+%D8%A7%D9%85%D8%B1%D9%88%D8%B2+%DA%86%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%B4%D9%86%D8%A8%D9%87+%DB%B2%DB%B0+%D8%AF%DB%8C+%D9%85%D8%A7%D9%87+%DB%B1%DB%B4%DB%B0%DB%B2+%2B+%D8%AC%D8%AF%D9%88%D9%84+%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%AA.jpg)
قیمت گوشت گوسفندی در بازار روز برای تاریخ ۱۴ دی ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت گردن گوسفندی ۱ کیلوگرم ۳۴۴ هزار تومان است.
قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی شده در بسته ۱گیلوگرم ۴۱۰ هزار تومان است برای خرید ران گوسفندی هم باید ۳۹۰ هزار تومان پرداخت کنید.
قیمت راسته گوسفندی
قیمت راسته گوسفندی هم امروز ۳۱۰ هزار تومان اعلام شده است.
اخبار جدید قیمت گوشت گوسفندی ۱۴۰۲
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اینکه مشکلی در تامین گوشت نداریم، گفت: بنابر برنامه ریزی صورت گرفته واردات گوشت قرمز به طور منظم در حال انجام است.
علیرضا پیمان پاک افزود: روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله در حال توزیع است تا از این طریق کمبود داخل کشور تامین شود.
پیمان پاک از کاهش قیمت گوشت داخلی خبر داد و گفت: نرخ گوشت تولید داخل طی هفته های اخیر به سبب توزیع گوشت وارداتی کاهش معناداری داشته است.
نام محصول | وزن | قیمت / تومان |
---|---|---|
قیمت گوشت گوسفند / راسته گوسفندی مهتا پروتئین (با ارز نیمایی) | ۱ کیلوگرم | ۳۱۰,۰۰۰ |
قیمت گوشت گوسفند / ران گوسفندی مهتا پروتئین(با ارز نیمایی) | ۱ کیلوگرم | ۳۹۰,۰۰۰ |
راسته گوسفند مهتا پروتئین | ۱ کیلوگرم | ۴۱۰,۰۰۰ |
قیمت گوشت گردن گوسفند مهتا پروتئین | ۱ کیلوگرم | ۳۴۴,۰۰۰ |
قیمت مرغ امروز
معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: هیچ کمبودی در مرغ استان تهران نداریم و روزانه بین ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار تن مرغ منجمد توزیع میکنیم.
محمد ترکیان گفت: ۱۴۰۰ تا ۱۵۰۰ تن میزان مصرف مرغ در تهران است که توزیع آن در مراکز عمده مرغ و فروشگاههای زنجیرهای و رستورانها صورت میگیرد.
به گفته وی طی یک ماه گذشته در استان تهران نوسانات و مشکلاتی در توزیع مرغ ایجاد شد که نتیجه آن کاهش تولید بود چراکه ۱۵ درصد از تولید مرغ گرم در داخل استان تهران و ۸۵ درصد وابسته به استانهای معین از جمله گلستان و گیلان است.
ترکیان بیان کرد: سازمان جهاد کشاورزی برای جلوگیری از کاهش مرغ اقدام به توزیع مرغ منجمد از طریق سامانه هوشمند و کد یکتا به مراکز عمده کرده و روزانه تا ۴۰۰ هزار تن مرغ در فروشگاههای زنجیرهای و مراکز عمده مصرف شهرداری توزیع کرده است.
معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: فعلا کمبودی در مرغ نداریم و قیمت مصوب در مراکز تولید ۷۳هزار تومان و در مراکز توزیع ۷۸ هزار تومان عرضه میشود.
وی اظهار کرد: امروز ۴۰ تا ۴۵ درصد مرغ گرم توزیع و این مرغ با قیمت ۷۶ هزار تومان در مراکز عمده عرضه شده است.
او تاکید کرد: ممکن است برخی از فروشگاهها براساس سایز بندی و مرغ را با قیمت بالاتر تهیه کرده باشند که همین موضوع باعث افزایش قیمت شده است.
ترکیان اظهار کرد: ۵۰۰ هزار تن مرغ منجمد توزیع کردهایم و سعی کردهایم به تمام شهرستانها مرغ ارسال کنیم تا برای همه مردم دسترسی فراهم شود.
عرضه قطرهچکانی گوشت قرمز در فروشگاههای زنجیرهای
بررسیها نشان میدهد که عرضه مرغ در میادین میوه و ترهبار به صورت اندک و قطرهچکانی انجام میشود.
مرکز آمار هفته گذشته جدیدترین دادههای مرتبط با تورم سبد خانوار در آذرماه را منتشر کرد. بر اساس اطلاعات داده شده از سوی این مرکز، گوشت قرمز بیشترین تورم را در آذرماه تجربه کرده و حدود ۹۸درصد گرانتر شده است.
بررسی دادههای مرکز آمار نشان میدهد که در دو سال گذشته سرانه مصرف گوشت قرمز از ۱۲ به حدود ۶ کیلوگرم و سرانه مصرف مرغ از ۳۲ به حدود ۲۶ کیلوگرم تقلیل یافته است. این کاهش مصرف ناشی از نوسانهای قیمتی است که همیشه شیب رو به بالایی دارد و دست مردم را از این محصولات کوتاه میکند.
هفته گذشته، یک نماینده مجلس در واکنش به گرانی گوشت قرمز و کوشت مرغ در ماههای اخیر گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم گوسفند زنده به ۲۴۵ هزار تومان رسیده و ۳۰ تا ۴۵ درصد نیز ضایعات دارد که باید به این مسائل وجود واسطهها را نیز اضافه کرد، به دلیل افزایش قیمت برخی از خانوادهها قدرت مالی تامین گوشت قرمز و گوشت مرغ را ندارند و میتوانیم بگوییم گوشت قرمز از سفره ۳۵ درصد از خانوادهها حذف شده است.
عرضه محدود گوشت و مرغ به فروشگاههای زنجیرهای
بررسیهای نشان میدهد که در بیشتر فروشگاههای زنجیرهای گوشت قرمز به صورت محدوده و بسیار اندک عرضه میشود.فروشندهای در یک فروشگاه زنجیرهای در خیابان منیری جاوید میگوید: روزانه بین ۲۰ تا ۲۵ بسته گوشت قرمز به این فروشگاه تزریق میشد، اما در دو ماه اخیر حدود ۵۰درصد از این میزان کاسته شده و در دو هفته اخیر هم دو یا سه روز درمیان گوشت به فروشگاه میآید.
به گفته وی، میزان استقبال از گوشت قرمز به شدت کاهش یافته و به دلیل قیمت تمام شده بالا، صرفهای برای فروشگاه ندارد که روی این محصولات تمرکز داشته باشند. از سوی دیگر شرکتهای تامین کننده هم در زمانبندی مشخص تامین کالا نمیکنند.
این فروشنده میگوید: پیشتر در این فروشگاه روزانه گوشت بوقلمون، گوشت گوساله، کوشت گوسنفدی در مدلهای مختلف، گوشت مرغ در مدلهای مختلف و حتی گوشت بلدرچین ارایه میشد، اما به دلیل کاهش میزان تقاضا تزریق محصولات کم شده است. از سوی دیگر مرغ در میادین میوه و ترهبار حدود ۸۰هزار تومان است، قیمت مرغ پاک شده و بسته بندی شده طبیعتا دو برابر قیمت ترهبار باید باشد در نتیجه خرید این محصول صرفهای برای خانوار ندارد.
کاهش تولید شرکتهای بستهبندی مرغ و گوشت
هفته گذشته هم، مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور ، در پاسخ به چرایی این کاهش عرضه گفته بود: قرار بود گوشت مورد نیاز شرکتهای بستهبندی از محل وارداتی تامین شود، ولی چند هفتهای میشود که این تامین صورت نگرفته و تولیدات شرکتها نیز کاهش یافته است.
خرید گوشت بسته بندی شده دیگر به صرفه نیست
یک فروشنده، در فروشگاه زنجیره در میدان بریانک در رابطه با کاهش عرضه مرغ و گوشت بسته بندی گفت: بر اساس فاکتورهای مهرماه ۱۴۰۲ این فروشگاه روزانه ۵۰ بسته گوشت قرمز در مدلهای متفاوت از یک شرکت تامین میکرد، اما در سه هفته اخیر فقط ۴بار سفارش گوشت قرمز انجام شده است.
به گفته وی، گرانی شدید گوشت قرمز تقاضا را کاهش داده، از سوی دیگر شرکتها ثبت سفارش را به کندی انجام میدهند. همین موضوع باعث شده تا نتوانیم به اندازه کافی در فروشگاه گوشت قرمز داشته باشیم. پیش از این خرید گوشت از فروشگاهها به دلیل تخفیفات ویژه مقرون به صرفه بود، اما در چند وقت اخیر خرید گوشت بسته بندی دیگر به صرفه نیست و مردم ترجیح میدهند که در صفهای طولانی میادین میوه و ترهبار بایستند و گوشت گرم با قیمت مناسبتتری خریداری کنند.
کمیابی مرغ در میادین میوه وترهبار
درحالی که دادههای مرکز آمار میگوید تورم گوشت ماکیان در آذرماه حدود ۹۲درصد افزایش داشته است، قیمت مصوب مرغ حدود ۷۲هزار تومان است که در خردهفروشیها هر کیلو مرغ بیش از ۱۰۰هزار تومان به فروش میرسد. با این حال در راستای تنظیم بازار، مرغ به قیمت مصوب در میادین میوه و ترهبار توزیع میشود که برای خرید آن مشتریان باید در صفهای طولانی بایستند.
خانم جوانی در مرکز میوه و ترهبار خیابان جمالزاده به خبرنگار «اکونگار» میگوید: پیش از این همیشه در این مرکز مرغ موجود بود، اما دو هفتهای است که اصلا زمان مشخصی برای خرید مرغ وجود ندارد. گاهی صبح زود مرغ به مرکز میآید و گاهی هم بعد از ظهر موضوع کاملا غیر قابل پیشبینی است و در عرض کمتر از یک ساعت هم مرغ به اتمام میرسد.
صفهای طولانی برای مرغ
مرد میانسالی در غرفه گوشت و مرغ مرکز ترهبار میدان تجریش در گوشهای ایستاده است، او به خبرنگار «اکونگار» میگوید: از ساعت ۹صبح در انتظار رسیدن بار مرغ هستیم و خبری از محصول نیست. خود فروشندهها چندین بار با مرکز تماس گرفتهاند، اما دقیقا مشخص نشده که چه زمانی مرغ دولتی به مرکز میآید.
به کفته وی، پیش از این هر تعداد مرغ میخواستیم میتوانستیم از ترهبار بخریم، اما این روزها بیشتر از ۳عدد مرغ به هیچ کس فروخته نمیشود. حال اگر برای یک میهمانی بزرگ مرغ بخواهیم باید چندین نفر در صف بایستند. دیگر خبری از مرغهای قطعهبندی و بستهبندی شده هم نیست. وقتی محصول به مرکز میرسد با هجوم مشتریان کمتر از نیم ساعت اتمام موجودی میزنند.
قیمت انواع مرغ در روز چهارشنبه ۲۰ دی ۱۴۰۲ به شرح زیر است:
نوع مرغ |
قیمت(تومان) |
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق |
۱۲۸,۵۰۰ |
مغز ران بدون پوست بدون استخوان |
۱۴۹,۵۰۰ |
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق |
۱۲۵,۰۰۰ |
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال |
۱۴۶,۵۰۰ |
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو |
۱۴۹,۵۰۰ |
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال |
۱۳۸,۰۰۰ |
بال کبابی ساده - بدون نوک بال |
۹۵,۰۰۰ |
بازوی کبابی ساده |
۷۹,۵۰۰ |
مخلوط بال و بازو کبابی ساده |
۹۲,۰۰۰ |
فیله مرغ |
۱۷۸,۰۰۰ |
گردن مرغ بدون پوست |
۵۰,۰۰۰ |
شنیتسل بدون آرد |
۱۷۵,۰۰۰ |
جوجه چینی |
- |
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده |
۱۷۹,۰۰۰ |
جوجه کباب بااستخوان ساده |
- |
پا چینی ۱۰ عددی مرغ |
- |
مرغ کنتاکی |
- |
دل مرغ پاک کرده |
۲۹,۰۰۰ |
جگر مرغ |
۱۹,۰۰۰ |
سنگدان مرغ |
۱۹,۰۰۰ |
پای مرغ |
۱۸,۰۰۰ |
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی |
۱۱۵,۰۰۰ |
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی |
۸۹,۰۰۰ |
بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی) |
۱۲۵,۰۰۰ |
مرغ کامل منجمد، بسته بندی کیسه ای (پوشش کیسه نایلونی) |
- |
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه ای(پوشش کیسه نایلونی) |
۸۱,۵۰۰ |
مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی |
- |
تخم مرغ بسته بندی ۱۵ عددی بسته بندی |
۴۷,۹۰۰ |
تخم مرغ بسته ۲۰ عددی بسته بندی |
۶۲,۹۰۰ |
تخم مرغ بسته ۹ عددی بسته بندی |
۳۵,۹۰۰ |
تخم مرغ بسته ۶ عددی بسته بندی |
۲۹,۹۰۰ |
نظر شما